Szeretem ezeket a zsemle! Puha, szellős, nagyon finom, mindig boldog sütni. Férj és lánya felfalja őket mindkét arcát :)) Recept sajt tekercs nagyon jó, talán a legjobb az összes, hogy megpróbáltam.
összetevők:
túró
liszt
tej
vaj
élesztő
cukor
só
tojás
mazsola (opcionális)
porcukor a permetezés
Az első lépés a dagasztás tésztát. 1/3 csésze tej egy kicsit melegítjük, és híg száraz élesztő (1 teáskanál). Szintén hozzá 2 evőkanál cukrot, és hagyjuk 15 percig.
Továbbá, verte 2 tojás 0,5 csésze cukor és 60 gramm meglágyult vaj. By the way, a végén a cikk hagyok egy linket egy bejegyzést, hogyan lehet gyorsan enyhíteni a vajat a fagyasztóból, ha elfelejtette, hogy azt előre.
Most adjunk hozzá fél teáskanál sót és 200 g túró. túró szükség szükségszerűen rostán átmennek, majd a tésztát, hogy homogén és lenne mászni is.
Most adjuk hozzá az élesztőt a tejjel és keverjük meg. Ebben a szakaszban meg lehet tenni a mazsolát, kandírozott gyümölcs ízét. De meg tudod csinálni anélkül, hogy őket - tekercs továbbra is finom.
Nos, ez az utolsó összetevő - lisztet. Ez szükség van körülbelül 2 csésze. Gyúrjuk a tésztát, akkor a puha lágy konzisztencia. Fedjük le egy ruhával 1 órát hagyjuk meleg helyen.
Megkelt tésztát képezzen gyöngyök (tekercs) és terjedése egy tepsi. Hagyjuk állni 15 percig. Ezután az olaj a tetején a tojássárgája és elküld a sütőben.
Bake tekercsek hőmérsékleten 200 fok 20-30 percig (attól függően, hogy a méret a tekercs). Elkészült tekercsből porcukrozott. Jó étvágyat, kedves barátaim!
Lásd még: Milyen gyorsan tompítsa fagyasztott vaj. Időbe fog telni, csak néhány percre
Ha tetszett a recept sajt pogácsa - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!