✨Hello, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásaidért!
A Redis egy egészséges szezonális zöldség, amelyből időt kell hagynia a különféle ételek és snackek elkészítésére.
Ma azt szeretném javasolni, hogy készítsen egy lágy, mérsékelten fűszeres és nagyon könnyen elkészíthető egészséges snacket ebből a zöldségből. Nagyon gyorsan elkészül, és az összes hozzávaló tökéletesen kombinálódik egymással.
✨ Ezt az előételt reggelivel vagy kiadós snackként szolgálják fel. És hogy tökéletesen illeszkedik a kebabokhoz...
✨ Az ilyen túrós-zöldséges paszta kenhető pirítósra vagy kenhető tortákba is. Nagyszerű lehetőség lesz egy büféasztal formájú ünnepségre.
A snack elkészítéséhez szüksége lesz::
Friss retek - 100 g
Bármilyen zsírtartalmú túró - 150 g
Bármilyen zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál. l.
Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
Kapros zöldek - egy kis csomó
Só, fekete bors
Kenyér - tálaláshoz (opcionális).
👨🏻🍳 Kezdjük el főzni... ⤵️⤵️⤵️
Alaposan megmossuk a retket, levágjuk a farkát. Ezután durva reszelőn dörzsölje egy mély tálba.
Öblítsen le néhány ág kaprot, szárítsa meg és késsel aprítsa fel finoman. Retekkel ellátott tálba küldjük.
Most túró. Zsírtartalma nem számít, sokkal fontosabb a konzisztencia. Ha szemcsés túróval találkozik, tanácsos fémszitán áttörölni. Ez segít megszabadulni a csomóktól. A tésztát, amelyet általában brikettben árulnak, nem kell törölni. Csak egy tálba tettük azonnal.
Meghámozunk néhány gerezd fokhagymát, és átnyomunk egy sajtót, vagy hármat egy finom reszelőn. Tedd egy közös tálba. A fokhagyma mennyisége ízlés szerint állítható. Valaki szereti az élesebb ízt, valaki lágyabbat. Az én verzióm szerint az előétel közepesen fűszeres. A masszát borssal, sóval is ízesítjük.
Most adjunk hozzá tejfölt. Ehelyett természetes joghurttal ízesítheti snackjét. Kicsit kövér lesz majonézzel, de ha tetszik, senki nem tiltja meg a használatát.
Csak mindent jól el kell keverni, és az előétel kész!
Azonnal tálalhatja, ha egy kis salátástálba helyezi. Egy másik adagolási lehetőség a kenyér. Felveheti fehér és fekete színt is, amelyik a legjobban tetszik. És ha elősütjük a kenyeret serpenyőben vagy kenyérpirítóban, akkor még finomabb lesz!
LAPFOTÓ AZ OLDALON -> -> -> -> ->
Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
Üdvözlettel, Ocsana!