Ma szeretném megosztani veletek egy egyszerű, de nagyon hatékony módja annak, hogy gyorsan kiolvasztás húst. Mi fogja ezt a segítségével... almaecet. Igen, ne lepődj meg. Nemrég tanultam ezen a módon. Mint mondják, az élő és tanulni :))
Ideális esetben, természetesen, hogy a hús leolvad szobahőmérsékleten beavatkozás nélkül. De ez nem egy gyors folyamat - akkor több óráig is eltarthat. És mi van, ha kell felolvasztani a hús a lehető leghamarabb? Jön a támogatás almaecetet.
Tehát, hogy egy darab fagyasztott hús és zsírtól, akkor ecetet. Vegyünk egy kis ecetet. Ez a módszer alkalmas csak, ha az íze ecet (savasság) csészébe szükséges. Mert valójában a hús kezd páclében. És ha ez nem szükséges, mi jár egy kicsit másképp.
Egy darab hús valósult meg a rendszeres műanyag zacskóba, és kötve, és tegye egy serpenyőben. Keverjük össze a vizet és az ecetet egy arány 1: 1, és öntsük egy serpenyőbe. A módszer akkor is működik, az íze a hús nem fogja érinteni.
Hogyan működik ez? A ecet reakcióba lép a jég részecskék, amelyek a húsban található, és elindul, mint a „oldódnak” a legjobb jég. Hús felolvasztjuk a szemünk előtt. Próbáld ki, és nézd meg magad!
Ha a cikk volt hasznos az Ön számára - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!