Biztos vagyok benne, hogy a levest enni szinte minden családban, és valószínűleg minden család saját receptek és titkok főzés ez az étel. Ma fogok megosztani veletek a kulináris trükkök és beszélni a titkait ízletes leves.
A titok, hogy az első - a hús
Mély meggyőződésem, hogy a finom leves csak akkor kap a gazdagsága a húslevest (ha húsleves). A legjobb fajta hús rá - a csontra. Szoktam használni marha, sertés kevesebb. Azt főzni a húst sokáig, több órán át.
A titok a második - sárgarépa
A legfinomabb leves kapunk, ha ezek sok sárgarépát. És a sárgarépát választom lédús, élénk színű. Ügyeljen arra, hogy megsütjük a hagymát.
A titok a harmadik - paradicsom vagy paradicsompüré
A hagymát és a sárgarépát (sült) Mindig add apróra vágva érett paradicsom. Ha nincs kéznél, akkor tegye a paradicsompüré / paradicsomszósz.
A titok a negyedik - káposzta
Régi fiatal káposzta, zöld levelek hajlanak arra, hogy többet saláták, és nem a levest. De azok a fajták, amelyek tárolják az összes téli - ideális leves. Vágtam a káposztát apróra, főzzük sokáig, így ő is megemészteni.
A titok az ötödik - burgonya
Mindig hozzá a burgonyát a levesbe. Ízek legjobb véleményem kapunk omlós burgonya fajták.
A titok a hatodik - bosszúságtól
Ízletes leves nem tűri sietve. Nyerik ízletesebb, ha azok hosszú főzzük alacsony lángon.
Itt vannak a titkait. Megjegyzem, hogy nincsenek jó vagy rossz recept forraljuk. Ezek nagyon sok, és ezek mind helyes. Csak annyit mondtam neki, hogy főzök.
Érdekes tudni, és mik a titkok? Mondja el, hogyan főzzük a levest.