Kicsit szokatlan recept pelmeshek. ahelyett, hogy a vizsgálat fogja használni a leggyakoribb pita! Ne lepődj meg! El sem tudja képzelni, milyen finom kiderül! Inkább levelet recept
Hozzávalók, amelyek szükségesek:
darált húst - 500g
pita vékony (örmény) - 2 db
tojás - 1 db
tej - 1/3 csésze
vagy egy kenyeret - 1 szelet
Hagyma - 1 db
Sárgarépa - 1 db
paradicsompüré - 1 evőkanál
krém - 150 ml
só, fűszerek - ízlés
növényi olaj
Cipó vagy kenyér tejbe áztatott 10 percig és adjuk hozzá a tölteléket. Igyekszünk vezetni egy tojást, sót, borsot.
Finomra vágott hagymát, sárgarépát dörzsölni egy durva reszelő.
Most vesszük pita, és terjedt el a darált húst, simítsa kanállal vagy kézzel. Töltelék kell „maszatos” a pita. Mi viszont feszes tekercs, és hagyjuk 15 percig.
Ebben az időben, megpirítjuk egy serpenyőben növényi olaj, sárgarépa és a hagyma. Sütjük 10 percig.
Egy külön tálban előkészíti mártással: mix krém, paradicsompüré és némi sót. Akkor adjunk hozzá egy gerezd fokhagyma és gyógynövények.
Roll pita kis darabokra vágva, és terjedt el a hagymát és a sárgarépát. Töltsük fel a szószt, fedjük le fedővel, és főzzük alacsony lángon 30 percig. Ha szükséges, öntsünk egy kevés a folyamat víz vagy húsleves. Jó étvágyat, kedves barátaim!
Persze, ez nem teljesen igaz gombóc, ami tudjuk. Fiktív, de ennek ellenére nagyon finom, és a recept joga létezni!