Finom, lédús húsgombóc paradicsomszósz. Irreális finom! Fogyasztásra kész őket az idő, készen ötször - és mégsem unatkozik :))
összetevők:
Fehér halfilé (én általában pollock és tőkehal)
Paradicsomlé - 250 ml
Kenyér - 2-3 db
Tej áztató kenyér
Sárgarépa - 1 db
Hagyma - 2 db
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Tojás - 1 db
Só, fűszerek a hal íze
Gyógynövények ízlés
növényi olaj
Halfilé vágjuk szeletekre, és darálják. Adjuk hozzá a kenyeret, előre átitatott 5-10 percig a tejben.
Most tegye a halat vagdalt egy apróra vágott hagymát (vagy az is lehet, hogy darálják), só, bors, hozzá semmilyen fűszer, és próbálta vezetni a tojást. Az így kapott darált szabadság 15-20 percig.
Közben egy serpenyőben kevés vajat egy második izzó, kockákra vágott, vagy fél-gyűrűk, reszelt sárgarépa egy durva reszelő, paradicsomlé.
Só, bors, adjunk hozzá egy kis zöld. Ha nincs paradicsomlé, paradicsompüré cserélje (2-3 evőkanál), és adjunk hozzá vizet. Lassú tűzön 5-7 percig.
Forming golyó a darált hús (húsgombóc) és helyezzük egy sütőedénybe. Töltsük fel a szószt, és zárja be a fólia alakú. Süssük hal Croquettes a sütőben 35 percen át 200gradusov. Jó étvágyat nektek!