Továbbra is közzéteszi receptek húsmentes ételeket. Ma már a menüben egy finom pilaf gombával. Ezen túlmenően, az étel nagyon kiadós és olcsó részét a pénzt.
összetevők:
rizs - 300 gr
gomba (Van gomba) - 350 g
Hagyma - 1 db
Sárgarépa - 1 db
Fokhagyma - 3-4 gerezd
paradicsom - 1 darab
só, fűszerek ízlés
növényi olaj
lomb
Egy fűtött serpenyőben növényi olaj hajó aprított gombát lemezeken. Adjuk hozzá a hagymát, sárgarépát, sót és megsütjük 7 perc együtt.
Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot. Nem kizárt, hogy cserélje ki a paradicsompüré vagy paradicsomlé. Öntsünk fél csésze vízzel, hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket, amit élvezni. Én általában hozzá kurkuma, ez ad egy finom pilaf sárga. Főzzük 5 percig.
Most feküdt a mosott rizst. Szeretem használni a hosszú szemű rizs pilaf. Öntsünk forró vizet. Víz kell ahhoz, hogy ez meghaladja a rizs 1 cm. Zárja le a fedelet elkészítése 3 percig maximális hőt.
Aztán csökkenti a hőt alacsony, és főzzük 20 percig, amíg főtt rizst. Tálaláskor a rizottó gombával, megszórjuk friss fűszernövények. Jó étvágyat, kedves barátaim!