Ma készítek szeretteiknek lusta KHACHAPURI, és szeretném megosztani a receptet veletek. Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog is, mert jól KHACHAPURI kapott sooooo finom!
Mire van szükség:
kefir - 0,5 liter
tojás - 4 db, a tésztát, és egy plusz a töltés
Szénsavas víz - 150 ml
suluguni - 150-200 gr
gyógynövények íze
szóda - fél teáskanál
növényi olaj - 5 evőkanál a tésztát, plusz főzés
só ízlés
cukor ízlés szerint
liszt
Kefir egy kicsit melegítjük, és hozzáadjuk a tojást, sót, cukrot és a szódabikarbónát, keverjük simára. Ezután hozzáadjuk a lisztet. Liszt, ha szükséges, hogy sűrű tésztát, mint a fánk.
Ezután felöntjük szódával, növényi olajat és süssük palacsintát forró serpenyőben. Szénsavas víz szükség lehet egy kicsit több vagy kevesebb. Minden attól függ, milyen vastag kívánt palacsintát.
Sajt dörzsölje egy reszelő, adjunk hozzá gyógynövények rá. Most minden palacsinta (amikor még meleg, és egy serpenyőben) Tegyen sajtot, feltörni egy tojást a tetejére. Az élek a palacsinta hajtogatott a négy oldalán.
Zárja le a edényt fedővel, és főzzük alacsony lángon. 1-2 perc múlva, a fehérje „megragad” - KHACHAPURI és el lehet távolítani a serpenyőbe. Jó étvágyat, kedves!