Azt hiszem, a legjobb rétes pékáru, szinte tökéletes azoknak, akik szeretik a lehetőség - kis tészta, sok feltét. Ezen túlmenően, a tésztát egy rétes élesztő nélkülHogy sok ember számára nagyon fontos.
Első pillantásra úgy tűnhet, hogy bonyolult készíteni. De hidd el, ez csak első pillantásra. Ha főzzük egyszer, akkor megy le jól a menüt, és ott maradnak sokáig, talán az élet.😊
ÖSSZETEVŐK
guba
- 160 g búzalisztet (+ 20-30 g dagasztás)
- meleg víz (~ 30 °) 120 ml
- növényi olaj 20 g
- almaecet vagy citromlé 1/3 teáskanál
- csipet só
töltelék
- kimagozott cseresznye 400 g
- 50 gramm cukor
- vaníliás cukor 1 tk
- Kukoricakeményítő 20 g
- zsemlemorzsa vagy vágott dió 40 g
- 50 g vajat
Recept rétes cseresznye
feltét
Keverjük össze a keményítőt, cukrot és a vaníliás cukrot, add cseresznye és keverjük mindent.
Tedd bogyók a lemezen egy kis fűtés.
Óvatosan keverjük a cseresznye, és várjon, amíg forrni kezd.
Aztán pár perc alatt bemelegszik, amíg a keményítő kezd sűrűsödni.
Kapcsolja ki a hőt és hideg tölteléket.
Távozó DOUGH
Keverjük össze meleg vízzel, sóval és almaecetet.
Növényi olaj és a hozzáadott víz a lisztet és gyúrjuk a tésztát.
A kész tésztát Fóliával letakarjuk, és hagyjuk pihenni egy órát meleg helyen.
Kiterítve az asztalon, pamut törölköző, és öntsük rá a lisztet.
Osszuk liszt kéztörlő felületén.
torta A tésztát egy párszor, hogy elérje az asztalra, és óvatosan feszítse a kézfején.
(Az elv pizza tészta.)
Azután, hogy a tésztát az asztalra, és nyújtsd a különböző irányokba.
Réteg tészta vékony kell legyen, hogy látható legyen a szám a törülközőt.
Tudtam, hogy téglalap 80x50 cm.
A legvastagabb szélén a késsel vagy ollóval pizza.
A vajat megolvasztjuk. alkalmazni guba egy vékony réteg olvasztott vaj és meghintjük zsemlemorzsával dióval.
Share Cherry töltés szalag, hogy eltérnénk a szélétől körülbelül 10 cm.
Cover a töltelék egy vékony réteg tészta és megérkezik a tekercs egy törülközővel.
Zárjuk le a széleit, és forgassa a rétest pergament. Titkolta patkó.
Kenjük a maradék olvasztott vaj.
CUKRÁSZÁRUK
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C fok.
Küldj a sütőben 30 percig. Rétes legyen rózsás.
Ha készen áll, hogy ez kissé lehűlni, és szórjuk meg porcukorral. Ez minden.
Kívánok jó étvágyat!
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.
VIDEO RECIPE
Ha tetszik rétes recept, és a kipufogó vizsgálat, emelje fel az ujját, és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok.