Ha egy rajongó a meleg mártások és adalékanyagok, ez a zöld Adzsika pontosan, mint ez! A húst, shish kebab csak tökéletes! Ügyeljen arra, hogy főzni, én biztos a család számára nyilvánvaló!
Hozzávalók zöld adzhika:
paprika (zöld, de akkor és piros) - 500g
égő forró paprika (zöld) - 500g
zeller - 150g
gyógynövények (koriander, kapor, petrezselyem) - egy nagy csokor
Fokhagyma - 5 gerezd
Fehér borecet - 50 ml
koriander, ízlés
só ízlés
Paprika, zeller és gyógynövények alaposan vízzel és talajjal. Erre akkor egy turmixgépben vagy hiányoznak a daráló.
Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, préseljük át sajtó. Tedd a koriander ízlés és a sót. Salt igény körülbelül 50 g, de akkor fogják irányítani a saját ízlése. Pour borecet, és keverjük, amíg a só, amíg feloldódik.
Felbontjuk zöld Adzsika tiszta, száraz edénybe. Azt javaslom, hogy egy kis üvegben, én általában üvegből ki bébiételtermék térfogata 100 ml, vagy alól a borjú. Adzsika hűtőben tároljuk. Jó étvágyat, kedves barátaim!