Most van itt az ideje, hogy a csatornám receptek sajt húsvét. Az első, hogy tegye közzé egy meglehetősen egyszerű és bevált recept. Túró húsvéti kapott meglepően finom és gyengéd.
előállítás:
Tehát, az első törölje kétszer szitán 750 g zsír túró. Ideális esetben, ha a zsírtartalom 18%, de ha ez a sajt nem létezik - nem számít, hogy a kisebb zsírtartalmú. Túró szitán átengedjük, mert fontos, hogy egy homogén, túró massza csomómentes. Ezen túlmenően, ez légies és finom.
Most adjunk hozzá 60 g cukrot port, 200 g tejföl és 100 g lágyított (de nem olvasztott) vaj. Habverővel alaposan minden.
3 Következő, üt tojássárgáját és cukrot (100 g), és add, hogy a túró. Ezután habverővel 100 ml tejszín, adjuk hozzá a vaníliás cukrot (1-2 zsák választott), fél teáskanál szerecsendió, fél teáskanál fahéj. Szintén hozzá a túrót.
Most jött a fordulat a tojásfehérjét. Verjük, amíg fehér és óvatosan hozzá a túrót. Egy fontos pont: tojásfehérjét keverjük túrós fa spatula egy irányban (!)! Is hozzá mazsola, dió és kandírozott gyümölcs ízét.
Tedd a pászka formájú, borítja a fóliába, és a tetején, hogy valamit nehéz (elnyomás). Azt hogy a forma a hűtőben egy-két napig.
Ready a pászka óvatosan szétterítjük egy edénybe, és díszítse a saját.
Jó étvágyat!