Ma fogunk készíteni a híres bolognai spagetti szósz. Kiderült, nagyon finom, és kielégíti! És készül az étel csak 15-20 perc. Az ideális megoldás vacsora gyorsan. Ragadja meg a recept!
előállítás:
Tedd a spagettit főzni sós vízben, egy kis mennyiségű növényi olajat. Ez biztosítja, hogy a tészta ne ragadjon össze. Is hozzá egy kis babérlevelet.
Közben előkészíti a mártást. Elkezdjük sütjük át magas hő darált marhahús. Fontos, hogy ne főzze meg, hogy egy éles, majd a szószt nem fog működni. Azt szeretném főni a saját levében.
Adjunk hozzá egy apróra vágott hagyma, fokhagyma szegfűszeg 1-2, 2 evőkanál paradicsompüré. És most a legfontosabb dolog - ízesítésére.
A nagyon íze bolognai szószt hozzá tölteléket szárított bazsalikom, bors, oregánó, petrezselyem.
Ezután adjunk hozzá egy pár evőkanál húsleves, vagy egyszerűen víz, 20 g reszelt sajt finom reszelő sajtot.
Ekkorra általában ready a tésztát. Telepedni őket egy tésztaszűrő, spread lemezeken. Pour mártással a tetején, megszórjuk reszelt parmezán, díszíteni, friss fűszernövények és tálaljuk.
Is van egy recept: Spagetti "Carbonara". Recept a Chef!
Jó étvágyat!
Ha tetszik recept - Place Like és iratkozz fel a Canal!