Yum! Nagyon finom, nem csak szavak! A recept, azt hiszem, akkor is tetszik, azt javasoljuk, hogy szívből!
Az összetevők, hogy szükségünk van:
1. Csülök, súlya körülbelül egy kilogramm, vagy valamivel kisebb, mint
2. Fokhagyma - 5-6 gerezd
3. Mustár - 2 teáskanál
4. Honey - 1 tk
5. Majonéz - 1 evőkanál
6. só
7. bors
Shank mossuk és enyhén obsushivayut segítségével papírtörlővel. Egy éles késsel make bemetszések a csuklót (elég mély), és tedd a fokhagymát.
Most csuklóhoz dörzsölje sóval és borssal. Opcionálisan felveheti más fűszerekkel, hogy tetszik. A gyakorlat van, például paprika hozzá.
Egy tálban keverjük össze a majonéz, mustár, méz és a mártást óvatosan olaj a földön maradt. Ideális esetben, ha a szósz kerül, és a bőr alatt. Ezért olyan helyeken vágások nem túl lusta, hogy kenje a szár és a szósz a bőr alá. Minden pácolja 5-6 óra. Azt is hagyjuk éjszakára.
Most csak hogy egy csülök markába sütéshez és süssük a sütőben. Süssük körülbelül 2-2,5 órán át 170 fok. Végén a készítmény egy csomag lehet vágni csülök egyre rózsás és étvágygerjesztő megjelenés. De nem lehet vágni, nézd meg magad, milyen mértékben rózsás, mint a kemencében minden más.
Ez kész lesz a földön maradt, csak ki a sütő nem tiszta. Mi kapcsolja ki a tűz, és hagyja a szár a sütőben további 20-30 percig. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg, nagyon finom! Jó étvágyat, kedves barátaim!