Ez lekvár kapnak télen, amikor elviselhetetlenül szeretné ízletes bogyós gyümölcsök és nyáron. Felhalmozni, amennyire csak lehet, nem fogja megbánni!
előállítás:
Beindításához hitelek szirupot. Mert akkor lesz szükség egy kiló cukrot és egy pohár vizet. Adunk súlyt forraljuk, és keverjük addig, amíg a cukor feloldódik. Ezután adjuk hozzá a 300 gramm borsmenta, nem megfeledkezve, mielőtt hogy egy jó mosás. Főzzük további 5 percig a füvön át felejthetetlen ízét. Távolítsuk el a serpenyőbe a kályha, távolítsa el a menta is. Adjuk hozzá a levet egy citrom. Főzzük néhány percig.
Közben én őszibarack. Szükségük van egy kilogramm. Kis darabokra vágva, távolítsa el a magvakat. Töltsük meg a szirupot, és tesz egy pár órát, hűvös helyen, lehetőleg este, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé. Amikor ez megtörténik, hozott egy kis tüzet, forralás után főzzük 2-3 percig. Ezután vegyük le a tűzről és lehűtjük, majd főzzük ismét.
Ezek a módosítások ismételni 3-4 alkalommal. Ennek eredményeként, mi öntjük sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet. Azt viszont le, és így kihűlni. Néhány órával később rakjuk a kamrába a tél beállta előtt. Kiderült Yum!