Csoda, milyen jók! Kiadós, egyszerű és költségvetési étkezés az egész család számára. Próbáld ki magad!
összetevők:
0,5 kg fiatal káposzta
hagyma
sárgarépa
só
bors
A choux tészta:
3 evőkanál. liszt
1 evőkanál. forró vizet
tojás
3 evőkanál. l. növényi olaj
0,5 órán át. l. só
előállítás:
1. Fiatal káposzta vágja a finom csíkokra, és öntsünk forró vizet. Hagyja a káposztát egy tálba a fedél alatt 15-20 percig.
2. Hagyma kockákra vágott.
3. Sárgarépa lereszeljük.
4. Pirított a hagymát és a répát, amíg megpuhul.
5. Nyomja össze a káposztát a vizet a töltés nem lesz túl nedves.
6. Add a káposzta sütéshez. Töltelék sóval és borssal. Keverjük.
7. Készítsük el a choux tészta. Egy tálba szitálni a lisztet.
8. Beat tojást sóval és a növényi olaj.
9. Keverjük össze a lisztet és a tojás keveréket, keverjük és gyorsan öntsük itt egy pohár forró vízben. Ismét nagyon gyorsan összegyúrjuk a tésztát.
A tésztát fordul kellemes, puha és nem tapad a kezét.
10. Osszuk a tésztát golyókat, majd roll out minden egy vékony kolbász. Tőle vágjuk darabokra, és azokat roll tortilla modellezésére gombóc.
E szám tesztet kapunk 45-50 gombóc.
11. Minden torta, hogy egy kicsit káposzta tölteléket.
12. Adj tésztát gombóc alakú, szép csipet régióban.
13. Forraljuk egy nagy fazék sós vízben.
14. Forraljuk gombóc káposztával forrásban lévő vízben nem több mint 5 perc. Káposzta jól jön forró vízben, és kapsz egy nagyon lédús töltelékkel.
Tálaljuk sült hagymával és a vajat.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!