Nagyon puha, illatos és természetesen egy finom kenyeret mákkal, amit gyakran főzni húsvétkor. Néha főzzük csak teát. Nagyon tetszik kombinációja mák és fűszerek.
Száraz élesztő (7 g) öntsünk meleg tejet. Jól összekevertük, az élesztő teljesen feloldódik. Azt hozzá fél csésze cukor, 130 g olvasztott vaj, 8 g vaníliás cukrot és keverjük össze. Fokozatosan hozzáadjuk a átszitált lisztet (összesen 500-600 g).
Azt fedjük le egy törölközőt, és hagyjuk 40 percig. A tészta enyhén emelkedik.
Board megszórjuk átszitált lisztet és továbbadta neki tésztát. Azt összegyúrjuk, hogy ez már nem bottal kezében. A tészta volt kevesebb liszt, kenje meg a kezét növényi olajat. Én össze a tésztát egy labdát, és hagyja, hogy a táblára egy törülközőt 15 percig. Amíg a tészta „pihenő” zaparivat mák. 15 perc múlva indulok roll ki a tésztát.
Spread a tésztát egy vékony réteg mák, barna cukor és fűszerek (I fahéj, szegfűszeg, kardamom és vanília. Én viszont roll.
Az így kapott tekercs műszakban sütés lerakott papír sütés. Csatlakoztatni a végén a roll. Olló hogy a metszést egyenlő távolságra egymástól.
Tettem egy előmelegített 180 ° C-on 30-40 percig (attól függően, a sütő).
Azt díszítjük máz. Top - locsolás.
Kész. Lehet kézbesíteni! Nagyon ízletes, illatos és ünnepi =)
Recept:
• Milk (meleg) - 500 ml
• Liszt - 500-600 g
• Élesztő száraz - 7 g
• Vanilia cukor - 8 g
• Cukor - 0,5 csésze
• Sós - 0,5 tk
• Vaj - 130 g
• Mack - 60 g
• Barna cukor - 60 g
• Fűszerek (I + fahéj szegfűszeg kardamom + + vanília)
A máz:
• tojásfehérje - 1 db.
• porcukor - 100 g
• Citromsav - egy csipet
Lásd a többi receptet:
Én díszítik tojást húsvétkor szokásos szalvéták
narancs lekvár
Főzök a tojásokat 2 órán át. Ki nem próbáltam meg - nem értem