Üzleteinkben egy meglehetősen széles körű ömlesztett sajt, klasszikus és a különböző adalékanyagok. De a készítmény gyenge, ezért is ritkán vásárolnak ezt sajtot a boltban. És az utóbbi időben találtam egy receptet házi krémsajt, és nagyon sajnálom, hogy ez történt az utóbbi időben. Ő kapott egy finom és érzékeny, és ami a legfontosabb, tudom, hogy tettem bele. És hogy előkészítse mindössze 15 perc alatt!
Minden összetevő nagyon egyszerű, teljes zsírtartalmú túró, otthon voltam, valamint tejföl, két nagy tojás, szódabikarbóna és só. Minden között annak szükségességét, hogy jól keverjük össze, és grind keverők, arra törekedjünk, hogy a legtöbb homogén masszává.
Most a konténert a kapott masszát tegye a serpenyőbe, és hideg vízzel. A víz felének eléréséhez túrós tartályba. Kapcsoljuk be a hő és folyamatosan keverjük, miután a víz felforr, csökkenti a hő a közép-és továbbra is zavarja. Túrós olvadni kezd, és amikor a sajt már majdnem kész, szükség van ismét „go” turmixgép, így nem volt extra csomók.
Most, amikor a sajt kész, azt azonnal shift egy tartályba, ahol ez lesz hűtőszekrényben. I I shift egy üvegedénybe egy szilikon borító. Tartotta, körülbelül egy hétig.
Az ilyen sajtok én két változatban, az egyik száraz fokhagyma és petrezselyem, és a második, sült gomba, gombák, illetve gombák.
összetevők:
Curd 500 g (maximális zsírmennyiség)
Sour 2 evőkanál
Tojás 2 db
1 teáskanál só
Soda 1 tk nincsenek diák
Remélem a cikk érdekes és hasznos az Ön számára, és ha igen, kérjük, adja meg, hogy tudja.
Köszönöm a figyelmet, és iratkozz fel a csatornára, előtte egy csomó érdekes!
Maradj egészséges!
Is olvasható:
Kedvenc rakott legutóbbi