Üdvözlünk! A nevem Oksana, és ha ezt olvasod, akkor én főzés csatorna, és nagyon örülök, hogy Önt! Olvasás, megjegyzés, remélem receptek hasznos lesz az Ön számára.
Ma főzni zselés torta töltött hús. Ez az egyszerű recept készül a legolcsóbb termékeket.
Azt, hogy egy pite hússal, ez talán a leginkább kielégítő lehetőség... De ez is lehet használni párolt káposztával, halkonzerv és reszelt burgonya, főtt tojás és a zöld hagymát, és így tovább. D.
Hozzávalók főzés:
A tésztához:
Kefir, bármilyen zsírtartalom - 500 ml
Vaj - 100 g
Tojás - 2 db.
Só - 1 óra. l.
Szétesést elősegítő anyagot - 2 óra. l.
Flour - körülbelül 400 g (380 normális)
Hús töltet:
Darált marhahús - 250 gramm
Hagyma - 1 db.
Gyógynövények - petrezselyem, kapor
Só, őrölt fekete bors
Növényi olaj a sütéshez darált - 3 evőkanál. l.
Bármi feltétek nem választja főzni - csak elkezd főzni. Főzök hús töltelék - darált hús vegyes használat (sertés, marha), ő megsütjük egy kis olajat, valamint a finomra vágott hagymát.
Ezután én átállnak a serpenyőbe egy tálba, már hozzátéve, só, bors és az apróra vágott friss petrezselyem. Greens adhat bármilyen, nem csak a friss, hanem szárított.
Amíg a töltés lehűl, előkészíti a tésztát. Egy tálba öntjük a joghurtot, olvasztott vajjal, törje össze a tojásokat, sózzuk, és habverővel enyhén ostor nélkül fanatizmus.
További Sift lisztet sütőport és is habverővel keverjük, amíg egyenletes. A tészta kész... A konzisztencia kissé vastagabb, mint egy palacsinta.
Zsír a sütés tál vajjal, megszórjuk kevés liszttel. Ezután öntsük a felét az előkészített tésztát, elterjedt a töltés tetején, de úgy, hogy a töltelék csak pontosan a közepén. Egy kicsit nem jelentette színültig ...
Most öntsük a maradék tésztát. Szélei mentén finoman járókelők egy kanállal, így a tésztát jól lezárt - és sütés után nem csíkok az oldalán a torta nem lesz.
Süssük a sütemény a 180 fokos sütőben - valahol 1-1,2 órán át.