A nevem Oksana, és örömmel várunk minden saját főzés csatorna! Iratkozzon fel RSS-én, szólhatnak hozzá, ossza meg recepteket a társadalmi hálózatok.
Ma osztom recept főzés a legegyszerűbb sütemények joghurt, melyik lesz kitűnően helyettesíti a kenyeret - abban a pillanatban, amikor csak túl lusta, hogy kövesse őt a boltban.
Hozzávalók főzés:
Kefir - 500 ml
Csirke tojás - 1 db.
Só és szóda - 1/2 órán át. l.
Növényi olaj (tészta) - 2-3 evőkanál. l.
Flour - körülbelül 650 g
És az olaj a sütéshez tortilla
A tésztát összegyúrjuk egy egy-kettő-há... Egy tálba öntsük a joghurtot (nem számít, milyen a hőmérséklet, legalábbis én öntsük joghurt egyenesen a hűtőszekrény), megtöri a tojást, öntsük a növényi olaj, sózzuk, szóda és egy villával keverjük.
Azonnal mi szitál a lisztet, és gyúrjuk nagyon puha és enyhén ragaszkodnak a kezében a tésztát. És ha az összes hozzávalót már kéznél (összes elő), akkor lesz 5 perc.
Persze, jobb lenne, hogy a tészta „pihenő” körülbelül 10 percig, de ha nincs ideje, akkor azonnal csinálj pogácsát és kisütjük. Ha hagyjuk a tésztát „pihenő”, majd ossza meg azonnal a részletekben darabokra, és körülöttük. A méret a darabok nagyságától függ sütemények. Megosztottam a 100 gramm.
Nos, akkor, minden darab begurult egy torta átmérőjű 15-18-20 cm - ez majd vékony a nagy torta. Minden torta nadkalyvaet fogak villa.
És kisütjük egy jól fűtött serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj. Mindkét oldalán a grillezés megy 1,5-2 percig. Miután minden torta kenje a kis darab vajat.
Ahelyett, hogy nagy vékony sütemények lehet sokkal nagyobb számú kisebb több telt sütemények. És nem is kell egy sodrófa kiépítésére, ebben az esetben, ossza el a tésztát darabokra 50 gramm, és csak az ujjaival, hogy lelapul.
És, úgy is, mint az első esetben, megsütjük jó serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat, két oldalról. Szeretem azt a kis tortát!