Üdvözlünk! Ma főzök a lekvár cukkini, citrom... Ez jam főzni minden évben a nyári szezonban az érés squash. Főtt nagyon gyorsan, a költségvetés - a több fog nőni cukkini, annál többet tud jam - és még a „érett” squash, kemény héjú (amelyet el kell távolítani) ...
Tedd husky, megjegyzéseket írni, feliratkozás és megosztás a társadalmi hálózatok! A támogatás nagyon fontos számomra, és annak szükségességét, hogy támogassák a csatorna! Nagyon hálás minden támogatást!
A készítmény ezen jam venni:
Cukkini - mindig a számítás 1 kg előkészített zöldségek (hámozott)
Egy vagy két citrom (tettem 2 citrom 1 kg, szeretem az intenzívebb citrom ízű)
És, 800, 900 g cukor
A készítmény a dugók is igénybe vehet, és a fiatal - még mindig elég zöld cukkini, és egy nagy, szilárd sárga vagy zöld bőrt. Fiatal cukkini egyszerűen csak mossa a nagy squash szükséges eltávolítani a héjat, és távolítsa el a belső pépet a magok. Saját citrom, vágott szét darabokra, és ha van egy csont (egyes fajták vetőmag nem) távolítsa el őket. És mintha a közepén citrom van egy merev fehér mag - szükség van, hogy távolítsa el is fog adni a keserűség lekvár.
Most döntsd el magad, hogy hogyan fog foszlány cukkini, citrom - szeretne apróra vágjuk cukkini, citrom lépjünk át a présen. És mindent lehet őrölni a turmixgépben (ha az elakadás valami emlékeztetni lekvár), akkor ugorja át a daráló. Szeretem az utolsó lehetőség! És lehet, szeretné érezni a darab cukkini... Görgetni külön, különböző ételeket. Cukkini görgethető azonnal meghatározott egy serpenyőben, amelyben később lesz főzve lekvárral.
Hozzáteszem cukkini cukor és tegye az edényt a tűzre. Azt, hogy a lombik tartalmát forraljuk fel, tűz enyhülnének minimális, és hagyjuk lassú tűzön lekvár valahol a 30-40 perc alatt ...
30 perc elteltével a squash súlygyarapodás szép gyönyörű borostyán színű, add benne görgetni citrom. Tűz hozzáteszi, ismét forraljuk fel - és Bates, ismét legalább. És mégis főzzük 30 percig.
Mindent! Jam kész! Kiterjesztése jam a hő formájában 0,5 és 1 literes polietilén palackok és üvegedények, csavaros kupakkal ellátott. Ugyanakkor sem az egyik, sem a másik nem lehet sterilizálni, csak nagyon jól kezeli elég forró forralt vízzel. És tartok lekvárt egy közönséges szekrény a lakásban.