Üdvözlünk! Ma főzök nagyon finom és tápláló pite... Ez a legegyszerűbb recept, a tésztát összegyúrjuk a víz és a liszt (gombóc tészta), hogy elkészítjük a tölteléket a darált hús, burgonya, hagyma, fűszerek. És ez csak az egyik lehetőség a töltés - többet lehet tenni a párolt káposztával, a tojás és a zöldek, csak hagymás burgonyával ...
Tedd husky, megjegyzéseket írni, feliratkozás és megosztás a társadalmi hálózatok! A támogatás nagyon fontos számomra, és annak szükségességét, hogy támogassák a csatorna! Nagyon hálás minden támogatást!
Hogy előkészítse a tésztát venni:
Nem egészen egy teljes csiszolt pohár vízzel (150-170 ml)
Három evőkanál növényi olaj
Sex teáskanál só
És körülbelül 400 g liszt
A töltelékhez:
350 g darált
3 közepes burgonya
2 kis hagyma
50 gramm vaj
Greens - az én esetemben ez a szárított kapor, de bármilyen friss fűszernövények
Só, bors, fűszerek
És még mindig szükség van egy tojás sárgáját Olajozáshoz torta
Először gyúr tésztát. I szitál a lisztet egy tálba, sózzuk, keverjük a közepén, hogy egy mélyedés, öntsünk növényi olaj, víz és gyúrjuk egy lágy tésztát.
De ez az, amit csinálok ... Lehet, hogy egy másik eljárás a főzés - némi só feloldódik a vízben, kevés liszttel hozzáad egy végső, nem számít. A lényeg az, hogy az eredmény egy lágy rugalmas tésztát, és nem olyan meredek, mint a gombóc. Adunk egy „break” tesztet körülbelül 15 percig, amely a tál pamut törölköző.Azt használja vegyes darált hús (sertés, marha) a töltelék elkészítésére, add hozzá sót, borsot és egy kis keveréke szárított kapor. Ha van friss fűszernövények, és lehetséges, hogy adjunk.
Hagyma vágva negyed \ félig gyűrűk, bár az alak a vágás nem számít. Burgonyával miközben semmit sem (csak a tiszta), azt majd dörzsöljük át a reszelő, de a kampány torta szerelvény ...
A kész tésztát pihent egy asztalra terjedését, öntsük a liszt és a gördülő azt a tartályba - az azonos vastagságú, mint gombóc. Akkor terjedt \ kenet rajta a tölteléket, top rostély burgonyát, majd tegye a hagymát, egy kicsit prisalivaem, borsot, és a teljes felületen lefektetett kis darab vajat. Curl roll, a szélek finoman csípje, és csomagolja „csiga” ...
Alakult torta jut el egy tepsibe, a lerakott pergamenre, kenje meg a tetejét felvert tojássárgájával.
És itt van egy pie-szép kiderül! Ez sült a sütőben 30-40 percig 180 fok. Próbálja meg főzni egy tortát, biztos vagyok benne, tetszeni fog!