Üdvözlünk! Ma készítek egy nagyon finom sütemény „Mink vakond”... Bár lehet, más nevek! Ez a torta főzök legfőképpen - előállítására gyorsan, sok egyes összetevők nem szükséges, és kiderül, nagyon finom és jó! Talán az én recept egy csomó szöveget és képeket, de megpróbálom leírni részletesen, sőt ez egyszerűen őrület!
Tedd husky, megjegyzéseket írni, regisztrálj! Mindez nagyon fontos, a szerző, és ez nagyon fontos, hogy támogassák a csatornát. Hozok erre nagyon hálás!
Hogy előkészítse a piskóta meg kell venni:
4 csirke tojás
csésze cukor
Három evőkanál kakaópor kanál
3-4 evőkanál forró vizet
Teáskanál sütőpor
És 140-150 g liszt - csiszolt üveg slide
A krémhez:
egy font sajtot
200 g 33% zsíros krémet vagy savanyú
130-150 gramm cukrot
Csempe bármilyen csokoládé - csak nem gyümölcs, anélkül, gyümölcs, dió, de lehet
20 gramm zselatint + vízben duzzadó
Banán - 3-5 db, minden attól függ, mekkora a keksz.
Az első dolog, amit tennie kell -, hogy áztassa a zselatint hideg vízben (szükség lesz krém). Jellemzően utasításokat, hogyan kell csinálni, ez a táska. Bár én ezt a használati soha nem nézek - 20-30 g zselatint mindig adjunk hozzá 50 ml hideg vizet, és mindig tökéletesen működik.
Majd folytassa a készítmény a kekszet. Csirke tojás vannak osztva fehér és sárgáját, ez természetes, hogy egy külön tálba. És most a legfigyelmesebb veszi észre, hogy az én tálba egy kis fehérje jelen sárgáját... Így - ne essen pánikba, nincs semmi baj a keksz nem lesz bántódása! Egy tálban a sárgáját hozzáadjuk a fele a norma cukrot és verte a keverő-ig fogfehérítés, a végén a zubogó víz, és valahol máshol fél percig, üt.
Aztán itt szitál kakaópor, sütőpor, liszt, és több időt dolgozik a mixer, hogy elkerüljék csomókat maradnak.
Azt viszont, hogy a fehérjék, akkor is meg kell verni egy mixer a maradék cukorral... Csak előtte meg kell bizonyosodni arról, hogy mossa a habverő a mixer.
Aztán egy pár trükköt hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét a csokoládé masszát, és nagyon óvatosan keverjük lapát.
Most hogy egy kör alakú, és előnyösen oldható sütés pergamenre blanketed, keni a vaj. És, öntsük bele az előkészített tésztát piskóta, Levél sült a kemencében, valahol a 30-35 percen át 170-180 fok.
Egyszer hozott süteményt a sütőben, azonnal elkezdi készíteni a krémet. Egy tálba tenni a sajtot, cukrot és dörzsölje be egy homogén masszává merülő mixer, vagy tolkushkoy vagy villát... És ha túrós tészta, akkor egyszerűen keverjük össze egy kanállal.
Ezután adjuk hozzá a felvert tejszínt... Nem krémet, hogy a krém lesz túl hideg! És azt is hozzá zselatin, korábban eloszlik egy mikrohullámú sütőben, vagy a gőzfürdőben. Most egy ideig távolítsa el a krémet a hűtőben, megragadta könnyedén.
Megvastagodott krémet a hűtőből, hozzátéve csokoládé, reszelt vagy apróra vágott egy kést. Ismét vegye be a hűtőbe.
Ezen a ponton már, és süteményt sütni... Megértettük a formából, hűvös. Ezután fogja a kést, és visszavonult a szélén, ahol egy 1,5 cm-es kört csinál egy sekély metszést, távolítsa el a csúcsát a szivacs, és aztán csak egy teáskanál vegye ki a morzsa. Mi nem mély csésze, és különösen nem korrupt az alján.
A kialakult „tál” Tedd a banán, hiszen - és jó! Csak ne erősen nyomjuk őket egymáshoz.
Elérjük most a tejszínt a hűtőből, először feküdt a „kopasz foltok” a banán ...
... majd a többi krém spread egy domb tetején.
Ezután az összes feltárt keksz morzsát dörzsölje a kezét kis morzsát, és megszórjuk át a krémet. Minden... A sütemény készen áll! Távolítsuk el chasochek hűtőszekrény, megragadta a krém, akkor is... Élvezze tea!
Ha tetszik a recept, ne felejtsük el, hogy a Tetszik Iratkozzon. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.