Nem tudom mi van, de én is, hogy megvásárolja a tej - és ez már savanyú, vagy savanyú a következő napon... Persze, akkor főzni belőle túrót, de hány fog derülni 800 ml túró - 150 g? Ez jobb, hogy a tésztát tortilla, itt van, hogyan csináld ...
összetevők:
800 ml a savanyú tej
Élesztő, akkor vegyünk 40 gramm friss vagy 12 g száraz (ez általában egy kis zacskó)
Két teáskanál só
Egy teáskanál cukor
Kilogramm liszt 100 g +/- + az aláírás, amikor gördülő ki gyógycukorkák
5 evőkanál növényi olaj
Vegyük savanyú tejet, öntjük tál mintegy 200 ml, enyhén melegítjük mikrohullámú sütőben (vas edények nem veszi), Majd hozzáadjuk az élesztőt, cukrot, keverjük, várjon, amíg az élesztő akkor aktiválódik, amikor - a kép a „az élesztő sapka”. Ezután öntsük a maradványai a savanyú tej, enyhén melegítjük, túl, sózzuk - keverjük.
Most adjuk hozzá a lisztet egy pár trükköt, hogy körülbelül egy kilogramm vagy valamivel több. Erősen gólt a tésztát liszttel nem szükséges, meg kell maradnia ragacsos -, majd a sütemény nagyon puha és szellős. Knead szükség körülbelül 5 percig, és a végén a keverési öntsünk növényi olaj, mesim több szó szerint egy perc, és minden... Távolítsuk el a tálba a tésztát meleg helyen egy órát.
Körülbelül fél óra múlva a tészta szükséges egyszer obmyat. És még fél óra után lesz teljes légi tészta tál ...
Osszuk a tésztát egyenlő részre (legalább kipróbálhatja), lekerekített, majd kigurul egy palacsinta. tortilla mérete miatt saját belátása szerint, hogy valaki, mint a nagy kalács, aki szereti a kis \ a la carte.
Hogyan lehet sült? Kétféle módon! Az olaj- és olaj nélkül. És valóban, és a másik esetben, sütjük közepes lángon, vajban sült gyorsabb, mint egy száraz serpenyőben. Sütemények kap nagyon érzékeny puha.
Ha tetszik a recept, tedd a Like, és ne felejtsük el, hogy fizetni. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.