Ez a recept, rokonaink és barátaink becenevén "szelet egy titkos összetevő". Az egész titka zamatos házi hamburgert háromféle húsból. ezt marhahús, csirke és pulyka szívek egyenlő arányban. Ez a készítmény jött ízlés, és én és az egész családom.
Meg kell jegyezni, hogy a finom és lédús hamburgert kapott eredmények nem mindig és nem minden. Hús kell szabadulni a filmek és élt. Ahhoz, hogy tompítsa a darált marhahús használhatja kenyér, zöldség, túróDe nem több mint 20% -át az össztömeg. Ahhoz, hogy ragaszkodott a hússzeleteket is, és voltak lédús, meg kell adni vizet vagy tejet. Tojás tölteléket én szinte soha nem add, hamburgerek és így tökéletesen megtartják formájukat és tojásfehérje teszi keményebb.
VIDEO RECIPE
Recept otthon szaftos hamburgert egy titkos összetevő
Áztassuk keksz tejben vagy vízben.
Cut daráló és a íj és hogy áthaladjon egy átlagos rácsos keksz.
Hozzáadjuk a sót, borsot és a koriander.
vagdalthúskeveréknek jól keverjük össze, ha sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet.
Távolítsuk el a tölteléket a hűtőbe 40 percre.
ezután formában pogácsákat. Ők lehet sült, párolt vagy sült a kemencében.
Ha a szerencse, felaprítja, hogy minél több, mint amire szükség van ebben a pillanatban, akkor lehet fagy és kapsz egy nagy torta mix.
Mert költő hasonlítanak zsemlemorzsa vagy liszt.
Sütjük a pogácsákat mindkét oldalán közepes lángon, amíg aranybarna.
ÖSSZETEVŐK
Marha 600 g
600 g csirke
pulyka szívek 600 g
200 g hagyma
100 g fehér kenyér
tej vagy víz 200 ml
20 g sót
koriander ½ teáskanál
bors ízlés szerint
Kívánok jó étvágyat!
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.
Ha tetszik a recept, emelje fel az ujját, és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok.