Főzés gombóc és derelye, abban az időben a gyerekkorom, úgy ítélték meg, családi ügy. Nagyi főtt tészta és töltelék, és öntött az egész családnak. Tetszett, jó volt, vicces, mind a lisztet és a sok gombóc (vagy ravioli). Beletelt egy fél napot, a sok a tartalék a fagyasztóba. Végén öntvény vártuk, hogy, ha már főzött.
Most készítek nekik már a gyerekeimmel és férje. Igen, ez az egyszerű és gyors étel nem hívják. Nyilvánvalóan azok számára, akik túl lusták, hogy tölteni az időt, hogy főzni, hogy legyen szíves magát és szeretteit ezekben finom gombóc a töltés, és talán még kettő. Különösen ezek gombóc vegetáriánusok és a böjt. De még húsevők élvezni fogja. Nos, aki nem úgy gondolja, nem fogja gombóc burgonya és gomba? És minél több ilyen, annál jobb.
VIDEO RECIPE
Gombóc két tömések
Tedd burgonya gáz. Ahhoz, hogy a forráspontja a víz, adjunk hozzá egy teáskanál sót. Ezt a lépést lehet tenni bármikor alkalmas az Ön számára, ez csak az egyik lehetőség. Zárja le a fedelet, és főzzük puhára.
Töltelék burgonyával és gombával
Finomra vágjuk a hagymát, tedd egy serpenyőbe és forró olajban megsütjük.
Kisebb vágott fagyasztott gombát. Apróra vágott gombát jobban felszívódik a szervezetben, és csak több harmonikus megjelenés a burgonya töltelék.
Ha használ szárított, áztassa néhány órára. Friss egyszerűen megsütjük.
Tegye a gombát, a hagymát már átlátszó.
Az én esetemben, a gomba kész, így csak meg kell felolvasztani és felmelegedjen. Só, bors íz, ha szükséges.
Hagyja 300 ml burgonya főzet, és a többi eldobjuk.
Tegye a burgonyát egy tálba a készítmény a tölteléket.
Grind be tolkushkoy püré. Bármilyen tapasztalt háziasszony fogja mondani, hogy az egyetlen forró krumpli lesz a cefre csomómentes.
Add gombát és a hagymát az apróra vágott burgonyát.
Minden keverjük, és íze a sót. az arány a gombát és burgonyát lehet változtatni tetszése.
A töltelék burgonya kész!
choux tészta
Vissza a serpenyőbe burgonya húsleves, adjunk hozzá mintegy fél teáskanál sót, és egy növényi olaj. Engedélyezze gáz. Brew 3-4 evőkanál lisztet, keverjük egész idő alatt.
Hozz magaddal egy sűrű állam és a kiáramló gáz.
Liszt, főzött egy fazék, hogy a maradék lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
Gyúrjuk, amíg sima. A tészta, hogy egy sima, egyenletes, nem ragad a kezét.
Helyezze az előkészített tésztát vissza a tálba, közel a fóliát, és hagyjuk egy fél órát.
Töltelék sütőtök
Apróra vágjuk a hagymát és a tököt kis kockákra (tök lereszeljük).
Fry a hagymát egy serpenyőben forró olaj, amíg áttetsző.
Grind a fokhagymát és pirítsuk a hagymával.
Itt van, hogy állapítson meg egy tök és megpirítjuk együtt közepes lángon.
Sóval és borssal. Fűszerek többé hozzá a fokhagymát és a zöld elég.
Küldj pörkölt 10 percig zárt fedéllel minimális hőt.
Vágjuk a zöldek, és add, hogy a sütőtök 3 percig, amíg főtt.
Keverjük 2-3 percig, hogy felmelegedjen.
A töltelék tök kész!
Gombóc sütőtök, burgonya
Nyújtsa ki a tésztát a közepétől a széle.
Rendszeresen emelje fel a tésztát, flip podpylyat lisztet.
A vastagság a tésztát 1-2 milliméter.
Ha nehéz kitekerni az egész darab, 2 részre osztják, és roll minden külön-külön.
Cut szelet segítségével üveg vagy speciális alakú.
Ha szükséges, távolítsa el a tétel a fagyasztóba a későbbi főzés.
- Forraljuk felek és a múló óvatosan keverjük a forrásban lévő vízben.
- Amikor a víz forrni kezdett újra, csökkentse a hőt.
- Adj gombóc idő kialakulni, és főzzük 3 percig.
- Óvatosan készülj gombóc.
Adjunk hozzá egy kevés olajat vagy vajat.
Bezárás és rázza az edényt lemez.
Ahhoz, hogy tejföllel és majonézzel, és ha a bejegyzést, akkor sült hagymával.
Kívánok jó étvágyat!
HOZZÁVALÓK:
Ha tetszett a recept otthon gombócokat két tömések, tedd Like, írja meg véleményét a hozzászólások és ossza meg a receptet a barátaiddal a közösségi hálózatokon.
Hasznos receptek Zen otthon:
Házi majonézadalékanyagok nélkül
Ízletes túrós
házi sonka