Úgy vélem, ez egy univerzális üres, akkor lehet módosítani, hogy az ízlése. Lecsó paprika ehhez a recepthez tetszett, talán több, mint a többi lehetőség. Az összes termék már mérjük, tisztított állapotban. Fűszerek megváltoztathatja saját belátása szerint. ÉN használ ecetet 9%.
- Előállítva egy adott mennyiségű 2,5-3 liter késztermék.
Recept a lecsó paprika
Azt bors vágott apró csíkokra körülbelül 5x2 cm.
Vágott nagy hagyma és megpirítjuk a forró olajban, amíg könnyű megbarnult.
Fold paradicsom egy serpenyőben, a hagymát és vágjuk a turmixgépben vagy daráljuk le.
Adjunk hozzá sót, cukrot, vajat, és forraljuk 5-6 percig.
Hozzáadjuk a fűszereket és a borsot, forralunk, és főzzük 15 percig.
Ezután öntsük az ecetet, és főzzük további 5 percig.
Ennél a lecsó kész, öntsük a forró sterilizált üvegekbe on, közel a fedőt, és viszont.
Nestle valami meleg és hagyjuk kihűlni.
ÖSSZETEVŐK
Receptje lecsó paprika:
1 kg paradicsomot
bors 2 kg
Hagyma 300 g
só 1 evőkanál
cukor postakana
Szárított fokhagyma 1 tk
oregano 1 teáskanál
olaj 100 ml
Ecet 60 ml (9%)
Kívánok jó étvágyat!
- Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.
VIDEO RECIPE
Ha tetszett a recept lecsó, emelje fel az ujját, és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok.