Barátok, ez a recept káposzta kaptam apámtól, egy furcsa véletlen is a hajó szakácsa, hogy a szakács. Honnan jött tőle, nem tudom. Próbáltam egy csomó más lehetőség pörkölt káposztaDe ez a legjobb és legfinomabb. Ha megpróbál megtenni, akkor nem valószínű, hogy vonzzák más recept.
ÖSSZETEVŐK
· 1 kg káposzta
· 1 sárgarépa darabokat.
· Hagyma 1 db.
· 1 petrezselyemgyökér
· Paradicsom saját lében 150-200 g (3 evőkanál vagy paradicsompüré + víz 6 evőkanál)
· 1 evőkanál liszt (30g)
· Víz 1 csésze (250 ml)
· Vaj 50 g
· 1 teáskanál cukor
· 1 db babérlevél.
· 5-6 borsó szegfűbors
· Só, bors
VIDEO RECIPE
Recept káposzta orosz
Káposzta kell vágni, sózzuk, és áttörjük is, így ő adta a levet. (Jó, ha a házban van egy durva férfias erő, amely felhívja az ügyben.)
Hajtsa egy mély serpenyőben vagy edényben tűz, öntsünk egy kevés növényi olajjal, itt a paradicsom saját lében vagy paradicsompüré.
Minden keverjük, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és pároljuk, amíg a fele káposzta megkeverve.
csíkokra vágva sárgarépa (vagy lereszeljük), és a petrezselymet.
Az apróra vágott hagymát és megpirítjuk gyorsan forró növényi olaj.
Add sárgarépa, petrezselyem és pirítsuk együtt.
Amikor a káposzta elérte félig eltolja azt a zöldségeket és keverjük mindent. Let eloltották.
Az utolsó dolog, amire szüksége van - a mártás (besamel majdnem).
Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat.
Az olvasztott vaj öntsük a lisztet és megsütjük néhány perc alatt.
Gyúrjuk csomók, ha egyáltalán képződik.
Hozzá egy kanál vizet, és keverjük minden alkalommal.
Adjunk hozzá egy kevés sót, forraljuk fel, és kapcsolja ki a hőt.
Amikor a káposzta kész, töltse mártással.
Keverjük jól össze, adjuk hozzá a babérlevelet és szegfűbors.
Lehet, hogy szükség dosolit, és adjunk hozzá egy teáskanál cukor.
Hogy felmelegedjen együtt még öt percig.
Ha a káposzta nagyon sűrű, adjunk hozzá egy-két evőkanál forró vízzel.
Kapcsolja ki a hőt, és nem hoz az asztalra néhány káposztát, és káposzta orosz.
Kívánok jó étvágyat!
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.
Ha tetszik a recept, emelje fel az ujját, és szólhatnak hozzá.