Ahogy a kínai mondjuk, bár maguk is róla, és nem tudom,, Az egész chip a mártást ízt adó étel.
Azt javaslom, hogy főzni a sertés édes-savanyú mártással. Tény, hogy ezek szószok tömeg - ez úgy néz ki, mint egy klasszikus változat.
VIDEO RECIPE
HOZZÁVALÓK:
400 g sertés
1 sárgarépa
1 paprika
1 gerezd fokhagyma
gyömbér szelet (1 cm vastag)
fél erős paprika
A mártáshoz:
4 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál anélkül felső barna cukor vagy méz
2 evőkanál ecet (rizs Ideális)
1 tk Dijon Mustár (opcionális)
2 tk burgonyakeményítő
70-80 ml vízzel
Lépésről lépésre recept sertéshúst édes-savanyú mártással
húskészítményeket
A húst kell mosni, és mentesek a szükségtelen filmek.
Átfogják a gabona, mint szelet, szelet 1 cm vastag.
Egy kicsit verte le. Ha van egy sertés szűzpecsenye nem lehet legyőzni.
Letört darab csíkokra vágva, körülbelül fél centiméter.
Öntsük a húst egy evőkanál szójaszósz, és hagyjuk állni.
Felkészülés zöldségek
Vágjuk a többi zöldséget, mint a sorsot.
Ha tetszik gyömbért és fokhagymát - ezek is apróra vágva.
Ha nem tetszik - vágja durvára, majd választhat ételeket.
Felkészülés a szósz
Öntsük a tálba maradványait szójaszósz, ecet, cukor, mustár, és a keményítő felét.
Keverjük össze mindent, és itt van hozzá vizet.
A maradék keményítőt hozzáadjuk a hús és jól keverjük össze, túl.
előkészítés
Jó hő nagy serpenyőben (ha FOC - jó).
Hozzá néhány evőkanál növényi olaj.
Add sárgarépa és pirítsuk át magas hő egy perc és fél.
Add édes és csípős paprika, és a pirított egy perc és fél.
Párolt zöldség, hogy távolítsa el a serpenyőbe.
Adjunk hozzá egy evőkanál olajat, és gyorsan megpirítjuk a fokhagymát és a gyömbért 20-30 másodpercig.
Ha a fokhagymát és a gyömbért nem tetszik, pörkölés után el lehet távolítani.
A húst a serpenyőbe, és csökkenti a hő megsütjük, állandó keverés közben 3-4 perc alatt.
Add hozzá a zöldségeket, hogy a hús, csökkenti a hő a közép-és főzzük további 3 percig.
Az utolsó lépés. Keverjük jól kész mártás emelni keményítő, és öntsük a serpenyőbe.
Bemelegítés még néhány percig. Ez minden.
Sertéshúst édes-savanyú mártással kész.
Lehet, hogy érdekli sertéshús áfonyával recept.
Jó étvágyat.