Kedves tag, szeretnék ajánlani egy recept egy nagyon gusztusos, tavasz sütemény töltelékes A fokhagyma és a zöld hagymát. Tészta ezekben pite is nagyon finom.
összetevők
18 piték
liszt 400-450 g
tej 200 ml
víz 50 ml
növényi olaj 60 ml
tojás1 db.
száraz élesztő 6 g
cukor 1 evőkanál
só 0,5tk
Ramson 300 g
zöldhagyma 200 g
főtt tojás 4 db.
kapor
Recept tavaszi pite medvehagyma
DOUGH
Aktiválja az élesztőt.
Ráöntjük langyos tejben, és adjunk hozzá egy fél teáskanál cukor és néhány evőkanál lisztet.
Keverjük, amíg sima és hagyjuk fél órán át, amíg a hab kupakot.
Átszitált lisztet összekeverjük a maradék só és cukor.
Adja hozzá az élesztőt és a tojás, keverjük össze az összes termék és adja meg a tésztát pihenni 15-20 percig.
Ezt követően összegyúrjuk tésztát olajban legalább 10 percig.
Ez legyen egységes, és nem a kezén.
Hagyjuk a tésztát körülbelül egy óra megközelíteni.
Egy órával később, ideges, és hagyjuk egy órán át.
feltét
Medvehagyma, zöld hagyma, kapor és apróra vágott tojást.
A fűtött serpenyőben, hogy feloldja a vajat, adjuk hozzá a vad fokhagymát és megsütjük 2-3 percig.
Amikor a póréhagyma állandó hozzá a zöldhagymát és pirítsuk össze mindent fél percig.
Mindent egy tálba, adjuk hozzá a tojásokat, és kapor, só, és keverjük össze mindent.
FORMÁCIÓ piték
Amikor a tészta eljött másodszor is, osszuk részletekben darabokra, és formában pogácsákat.
Azokat egy sütés varrás le.
Hagyja rasstoyatsya sütemények 20-30 percig a sütés előtt.
CUKRÁSZÁRUK
Melegítsük elő a sütőt 180 ° -200 ° C-on fok.
Kenje piték felvert tojással és az olvasztott vajat, és küldje el a sütőben.
Vettem 25 percig, amíg főtt piték és kilépési 18 csodálatos Pyrozhko-ban.
Kívánok jó étvágyat!
Ha tetszik a recept, Kattints a tetszik és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok.
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.