Ennek előkészítése torta fújtam Kijev torta.
A torta rétegei dió, csokoládé és keksz habcsók.
Stratum szoktam csokoládé vajkrém.
Nagyon tetszett a torta, remélem tetszeni fog, és akkor!
összetevőkszámított a tortánátmérő 17 cm, magasság 4 cm, tömege 900 gramm / 3 rétegek
közbenső réteg
80 gramm - habcsók
160 gramm - dió / lehet bármilyen dió, amit szeretsz
100 gramm - étcsokoládé 50% kakaó
50 gramm - vaj
krém
200 g - vaj
200 g - cukrozott sűrített tej
30 gramm - kakaó
Nézzük készíteni!
Nuts kell őrölni.
Habcsók a cookie-kat tört közepes darabokra.
Keverjük össze az egészet.
Az olajat öntsünk csokoládét darabokra, és a bemelegítés együtt egy mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.
Amikor a vaj megolvad, és a csokoládé lágy volt, keverjük simára mindent.
Töltsük meg a csokoládé apróra vágott diót és a habcsók.
Óvatosan keverjük, hogy ne megtörni a cookie-t.
A keverést a csokoládé masszát beburkolja a dió és a cookie-k.
Réteg kész, előkészíti a krémet.
Vaj, sűrített tej, kell lennie szobahőmérsékleten.
Shift a vajat egy tiszta, száraz tálba, és habverővel mixer maximális sebességen körülbelül 3 percig.
Az olaj legyen világos és szellős.
Add hozzá a vaj, a sűrített tej.
És a legnagyobb sebességű keverő, verte, amíg sima.
Add tovább sűrített tej és minden ismétlés.
Sűrített tej vajjá I típusú három szakaszban.
A krém kész hozzá a rostált kakaót.
Addig keverjük, amíg egyenletes.
Itt van egy édes, csokoládé vajkrém kapunk.
Keni lemez egy kis réteg krémet.
Set gyűrű torta szerelvény. Mi lenne csenget könnyebb eltávolítani a kész tortát, becsukom a gyűrű acetát film. Ha acetátot film nem, akkor ki lehet cserélni film vágott ki a zsákból a sütés vagy sütőpapírral.
Pour a lemez, egy rétegben, a harmadik réteg része.
Lelapul.
Azt döngölt réteg, baby feküdjön szabadon egy rétegben.
Ezután terjedt 1/3 krémet.
Finoman simítsa enyhén nyomja le egy kanál krémet beleesett az üres réteget, így megerősíthetjük vele.
Pour 1/3 a következő réteg.
Összeolvasztása nem döngölő.
Tedd a tetején a második 1/3 a krém.
Mi is lelapul, mint az első.
Továbbá, a végső harmadik réteg morzsákat.
Apró fedél a maradék krémet.
Amikor a krém elhangzott, díszíteni, kanál, én kis csúcsokat.
Prések orr kanál tejföl, tekercsek és gyorsan leszakad.
Fedjük le a torta fóliába és eltávolítás egy időben - kettő a hűtőben fagyasztott krémet.
Elérjük a kész tortát a hűtőből, távolítsa el az űrlapot.
Távolítsuk el a acetát film.
És Mi szolgálja az asztalnál.
Ha a sütemény hosszú ideig állt a hűtőben, majd mielőtt hozza az asztalhoz, neki 5 perc alatt szobahőmérsékleten állni, mint a tejszín, úgy, hogy vált egy kicsit puha.
Lépésről lépésre recept videók láthatjuk az én alábbi videó
Azt javaslom is, hogy nézd meg egy oldal ez a recept
Csokoládé torta nélkül sütőbe. Ez annyira finom, hogy csak elolvad a szájban
Kívánok jó étvágyat és jó hangulat!
előfizetÍrja meg észrevételeit, ossza meg barátaival, és ne felejtsük el, hogy a Huskies 👍 - inspirál 😊