Egy kis darab ez a finomság megadja a hangulatot, és energiát ad az egész napra!
Ez nyáron, a meleg, és nem szeretné, hogy kapcsolja be a sütőt, és ez páratlan csemege nélkül előállított sütés és zselatinnal nem kell bajlódnia!
Cheesecake tartjuk tökéletesen a hűtőszekrény és a fagyasztó. Kiolvasztás után ez egyáltalán nem veszíti el ízét adottságok!
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.
Ez az összeg kiszámítása az összetevőkre sajttorta átmérője 18 cm, magassága 5,5 cm, tömege 1,5 kg.
összetevők
alapítvány
180 gramm - omlós csokis süti
70 gramm - Vaj
krém
500 gramm - krémsajt
200 g - Krém 30-35% zsír
200 g - fekete csokoládé kakaó tartalma 50-70%
80 gramm - porcukor
1 órán át. kanál vagy ízlés - Vanilia cukor
zománc
100 gramm - fekete csokoládé kakaó tartalma 50-70%
100 gramm - Krém 30-35% zsír
20 gramm - Vaj
díszíteni
eper
cookie-kat kellene grind a morzsákat. A leggyorsabb megoldás, darál egy mixer. Ha nincs turmixgép, akkor ez történhet kézzel, vagy egy zacskó összehajtott máj tekercs őket egy sodrófa.
Az aprított morzsa öntsünk olvasztott vajAzt olvasszuk meg a mikrohullámú sütőben.
Minden alaposan keverjük össze. ha keksz Ön száraz, Akkor adjunk hozzá 1 evőkanál tej vagy alkohol - brandy vagy konyak.
Kis nedves és porhanyós kéne. Ha ez szorítani egy labdát, meg kell tartani alakját, ugyanakkor könnyen morzsolódik vissza.
Készítsünk cake formában.
Van egy levehető formában egy 18 cm átmérőjű,. Annak érdekében, hogy készen sajttorta könnyebb volt eltávolítani a penész, zárom csípő alakú fólia kivágott zacskó sütés.
Bármi legyen is a film, nem marad el a formában, I kenje a belső felület formáját egy nagyon vékony réteg növényi olaj szagtalan.
Öntsük a morzsa formájában. Egyenletesen simítsa és utrambuem üveg, ez lesz a mi torta alapja.
Betakarítás a mélyhűtőbe 15-20 percre, amíg felébredünk készíteni a krémet.
Hozzáadás krémsajt porcukrot és keverjük össze a kis sebességű keverő simára, semmi habverővel keverjük össze egyetlen.
Ebben a receptben, csak tejszín, túró keverjük.
A mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben szükséges, hogy olvad a csokoládé.
Adjuk hozzá a csokoládét a sajt tömege és addig keverjük, amíg egyenletes.
Súly kell a levegő, bár nem sűrű folyadékot.
öntés arckrémhűtve, tiszta, száraz tálban.
És elkezd keveréshez, először alacsony sebességű mixer, fokozatosan növelve a sebességet a legnagyobb.
Mielőtt tejszín csúcsok nem szükséges, akkor egyszerűen meg kell válni a levegő.
A több szakaszban bevezetésével krémsajt tömeget, minden egyes alkalommal úgy, hogy óvatosan keverjük, amíg homogén lesz.
Elérjük az alak a fagyasztóból és elmozdulások neki krémet. Lelapul, és igazítsa a felső. Akkor lehet, hogy kopogtattak az asztalra, hogy osztja a krémet egyenletesen, és nem volt levegő üregek.
Fedjük le a torta fóliába és eltávolítás egy órát a hűtőben, vagy három óra a hűtőben, mi lenne a krém teljesen fagyott.
Fogom készíteni a máz étcsokoládé a kakaó tartalma 72% vagy bármilyen csokoládét, hogy szereted, de jobb a kakaó tartalma legalább 50%.
Melegítsük fel a tejszínt körül hőmérséklet 80-90 fokForraljuk nem szükséges.
Hagyja a krémet csokoládé, kis darabokra vágjuk, úgy, hogy teljesen borított krémet.
Várjon két - három perc volna, hogy olvasztott csokoládét és alaposan keverjük össze habverővel amíg homogén.
Hozzá egy darab vajat, jobb, mint a helyiség hőmérséklete, és újra minden jól összekeverjük. A máz kész.
Töltsük fel a fagyasztott sajttorta cukormáz.
Óvatosan, egy kört az ő provernom lenne a hab egyenletesen befedje a teljes felületet.
Ha a máz felületén vannak kis légbuborékok, akkor lehet óvatosan piszkálni egy bottal és szintjét a felszínen a máz.
Fedjük le a sajttorta fóliába és tedd a hűtőbe körülbelül két órán át, az lenne a hab teljesen megfagyott.
Elérjük a kész sajttorta a hűtőszekrényből, mentesítsék a penész, távolítsa el a szalagot.
Ennyi, sajttorta készen áll!
Ha azt szeretnénk, hogy díszíteni friss bogyós csinálni, mielőtt fog szolgálni a sajttorta az asztalra.
Vágjuk legyen forró, száraz késAkkor ez lesz a sima tiszta vágás.
Sajttorta őrülten finom, nagyon finom, gazdag csokoládé!
Ez desszert - egy élvezet!
Kívánok jó étvágyat és jó hangulat!
A másik receptek
Iratkozzon fel RSS-énEgyszerűen finom Gyorsan
Írja meg észrevételeit, ossza meg barátaival, és ne felejtsük el, hogy a Huskies 👍 - inspirál 😊