Ma elmondom az olvasót a főzés "Helyes" shavermy. Ha ilyen gyorsétterem, mint a hamburgerek, kész vagyok, akkor én shavermu tettem az első alkalommal. Ezért alapos tanulmányt a kérdés, világossá vált, hogy a „helyes” shaverma kell tartalmaznia sült csirke (Legalábbis a serpenyőben, ideális esetben, természetesen a nyárson) Friss káposzta, uborka és paradicsom. Továbbá, a legtöbb esetben, ez az étel adunk Koreai sárgarépa. De a szósz, a fő összetevője shavermy, annál is inkább nehéz, mint sok variáció létezik, de azt hiszem, az én választásom volt teljesen korrekt! Most, hogy volt shaverma kedvenc étele az egész család, nem csak az én fiam!
1. Vágjuk vékony csíkokra csirke (800 g) és megsütjük növényi olajban amíg aranybarna. Elkészítési idő add só, bors (ízlés szerint) felveheti a curry mártással, nem voltam ott, ezért tettem hozzá a koriander, kiderült, nagyon finom is.(Lapozzunk jobbra fotó)
2. Míg a hús sült előkészíti a zöldségeket: karaj friss káposzta (200 g) gyúr a kezét, majd szeletelt közepes uborka csíkok (2 db), Látszik a fotón, és paradicsom (1 nagy paradicsom), vágva félgyűrűt. Az egész eljárás néhány percet vesz igénybe, lapozzunk jobbra fénykép.
3. Készítsük el a mártást. Úgy döntöttem, hogy főzni 4-összetevők: majonéz, tejföl, joghurt, szójaszósz. Vegyük a tejfölt és a majonézt egyenlő arányban és adjunk hozzá mintegy 50 gramm szójaszósz és 70 ml kefir. Megtettem mindent szemmel, szigorúan be kell tartania az arányokat választható szósz kell fordulni enyhén vizes.
4. Gyűjtjük shawarma. Vágott darab Lavash, körülbelül 30 cm-re (egy csomagban kapott shavermy 3). Kabát pitával mártással, mi hely káposzta, majd hús, a koreai sárgarépa, uborka, paradicsom és bőségesen öntözött mártással (3 evőkanál). Shawarma pakolás, és bedugta az élek, minden lépést a fényképen látható, lapozzunk jobbra.
5. megsütjük shavermy száraz serpenyőben mindkét oldalán,amíg arany. Minden összetevő szerepel 9 shaverma. A hozzávalók arányát Meg lehet beállítani, hogy az ízlése. Most ez az étel lesz a törzsvendég az asztalnál. Ha tetszett a cikk - Mint ő fiókjába, és iratkozz fel a csatornára!