Mindannyian tudjuk, mennyire káros a szervezet számára pálmaolaj. De ugyanakkor, sokan fogalma sincs, mennyi a káros anyagokat tartalmazhat a szokásos tejtermékek: túró, tejföl, sajt, fagylalt, és így tovább. Úgy döntöttem, hogy megtudja, hogyan lehet megbízhatóan ellenőrizni, hogy a tejtermék pálmaolaj vagy sem. Ehhez én fordult a barátom, aki dolgozik vrachom dietetikus. Azt mondta, milyen egyszerű vizsgálatokat lehet végezni otthon, amely megmutatja, hogy van egy olyan része a vásárolt tejipari pálmaolaj.
1. Túró és tejföl. Ha ezek a termékek nem tartalmaznak pálmaolajat, majd eszik egy kanál tejföl, Ön úgy fogja érezni a nyelv íze sajátos olajos filmet. Ez azért van, mert növényi zsír olvadási hőmérséklet 39 Celsius-fok, Ezzel szemben a természetes tejzsír, amelynek olvadáspontja 29-31 Celsius fok.
teszt: elhagyja a lemezt szobahőmérsékleten sajttal vagy krém néhány órán keresztül. Ha a tejipari termék zavetrilsya, sárga kéreg alakult, de ez nem változott az íze, nincs szaga, akkor valószínűleg ő tenyér.
Van túró Álltam 4 Chasa - Nem zavetrilsya, sárga héja van, az illata nem változott, az íze lett egy kicsit savanyú. Smetana csak felolvasztjuk, más különbséget talált. Túró és tejföl átvilágítások. A képen Lapozzunk jobbra, a minőség nem túl, mivel megszünteti azt a telefont.2. Fagylalt: tartalék jégkrém szobahőmérsékleten, a jelen fokozatosan enyhül, hosszú megtartása alakja és vegetatív analóg nem egy hosszú ideje, hogy elolvad, majd hirtelen alakulnak egy tiszta folyadék. Otthagytam 4 óra - fokozatosan olvasztott egy tiszta folyadék van. Fagylalt igazolt.
3. Sajtot. Ezt a terméket, amely elősegíti alapján tejzsír helyettesítő nem hangsúlyos, de érzékelhető „Szappanos” íz. Továbbá, sajt nagyon morzsolódik vágáskor, ha a „növény” (Nem vonatkozik a külön fajta sajt, mint a parmezán). Ha elhagyja a sajt a nap, majd igazi sajtot elveszíti rugalmasságát, helyett természetes ellentétben sokkal sűrűbbé válik, és ez lesz izzadni. Otthagytam a sajtot egy ablakpárkányon 4:00 ma csak volt napsütés. Sajt vált rugalmas és izzadás, bár a nap sugarai szinte nem fűtött. is úgy érezte, tiszta szappan íze. A sajt, a vizsgálati eredmények tartalmazza pálmaolaj. De nem ez volt a legolcsóbb - mintegy 50 rubel 100 gramm. (A képen jobbra görgetés, izzadással látható rossz, de élő nem látható szabad szemmel)
4. Vajat. minőségi vaj Óvatosan elolvad a szájban, maga mögött hagyva a fogak és a nyelv lepedék és a vajat helyettesítő „Leragadt” a szájban. Az olvadó egy serpenyőben természetes olaj nincs sorja, és az olaj hozzáadásával növényi zsír gyorsan válik egy homogén folyadék. Mint ez - a szavazás, mint ez, és ne felejtsük el, hogy iratkozz fel a takarmány, már több mint 100 ember!