Ma folytatom szerző részben az ételek úgynevezett „Mind otesh”. Ekkor a tiszteletbeli kategóriában kapott lasagna Lavash. Hogy őszinte legyek, én nem szeretem főzni lasagna, mert tart sok időt, de ez egy nagy étkezés megéri. Örmény lavash nagyban leegyszerűsíti az előkészítés, és az eredmény sokkal ízletesebb, mint a lapok lasagna! Mint mindig idézet elkészítése részletes útmutatást fotókkal.
1. Egy serpenyőben megsütjük hagyma (aprított 2 hagyma), fokhagyma (3 szelet) és sárgarépa (1 nagy sárgarépa, reszelt).
2. Add a serpenyőbe töltelék (1 kg, 50% marha, 50% sertés), só, bors (ízlés szerint) süt 10 percig magas hőAkkor hozd a készenlét legalább egy magas hőfokon további 20 percig. Összetörni vagy daráljuk tolkushkoy villát, hogy elkerüljék csomókat.
3. Paradicsom (1 kg) felére csökken, távolítsa el a héj, és dörzsölje egy durva reszelő, sózzuk. Felgyújtották és folyékony vyzharivaem 20 perc.
4. Keverjük össze darált marhahús és a paradicsom, és több 10 perc tomim tüzet, Keverjük.
5.Készítsük el a mártást „besamel”. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vaj (60 gramm), hozzátéve, liszt (3 evőkanál)Óvatosan keverjük és megsütjük, folyamatosan zavaró egy kanállal. fokozatosan adjunk hozzá tej (600 ml) hogy sűrűsödik, sózzuk (ízlés szerint).
6. rostély sajt (250 gramm). Vágjuk az örmény lavash formálni, hogy mi fog sütni lasagna (Beletelt 2 csomag). Elhelyezés lasagna: a fröccsöntő szerszám alján zsír növényi olaj, hogy egy lapos pita kenyér, töltelék, szósz „besamel”, megszórjuk reszelt sajttal. Így nem a 4-szer (így 4 réteg).
7. Azt hogy mi lasagna előmelegített sütőben 200 fokos 45-50 percig, amíg a flush. Kész! Általában hűtés az edény, míg a háztartások nem adnak. Mint ez -, hogy szavazzanak az ujját fel!