Ez csak egy fantasztikus módja a sózás a hal! Lazac fordulat hihetetlenül finom!
Sózott hal nagyon gyorsan, mindössze néhány óra alatt.
Mindig kiderül, nagyon finom!
összetevők:
lazac közötti testtömegű 1 kg
1 liter vízzel
5 Art. l. só
150 ml növényi olaj
hagyma
előállítás:
1. Kibelezve mosás és darabokra vágjuk. Lazac - a hal nagyon finom, így a legjobb, hogy ne olvassza a hal a végén!
2. Azt hogy a halszeleteket bármilyen mély tartályba vagy edénybe.
3. A hideg forralt vízzel, hogy a só feloldására.
Pour sóoldattal hal. A halakat kell teljesen elmerül a sóoldattal mossuk.
4. Hagyja a hal a sós 1 órán át. Nem lehet túlzásba tovább, különben a halak lesz sós.
5. Ezután a sóoldatot leszívatjuk.
Hagyma héja és vágjuk gyűrűk.
6. A tetején a hal fel hagymakarikákkal és öntsük a növényi olaj a legjobb, hogy a napraforgó.
7. Vegye ki a halat a hűtőbe 40 percre.
Lazac kész!
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!