Herring - hal, hogy úgy mondjam, „kétértelmű”. Most sok megvetik, mert olcsó, és a szerint a sznobok semmilyen összehasonlítás nem megy a piros hal vagy tokhal.
És ez az, amit én megmondom - és nem kell összehasonlítani. Red hal - egy, kecsege - egy másik hering - a harmadik. Ezek a különböző ízeket, különböző összetételű különböző tápértéke, és a hering aránya nem volt olyan rossz, mint néhány akarja, hogy a jelenlegi és íz jellemzi, és tápláló.
Étkezés osztható „mint a” - „Nem szeretem”, és hogy jól van. De az értékelést „fi, olcsó, mert nem éri meg” nem jellemzi a terméket, és az egyetlen, aki beszél erről a termékről, és nem a legjobb kéz.
Referenciaként - van egy snack a hering, ami jött a legfiatalabb király fia Oscar II Svédország, Prince Eugene, Duke Nerksky, szeretett főzni. Ezt hívják „hering Prince Eugen”.
hering segít csökkenteni a cardiovascularis betegségek, mert tartalmaz zsírokat, amelyek a „hasznos” kategóriába; csökkenti a cukorbetegség kockázatát, és ugyanabban az időben - ez segít a szervezetnek, mint a hering van antioxidánsok, omega-3 zsírsavak, a szelén, a D-vitaminok és a B12.
Ez nem csak a só, hanem pirítóst. És ha szolgálnak sült heringet, akkor aligha meghatározza az íze milyen volt ő, ha nem vett részt a főzés.
Talán megvetés a kis halak bujkál az idők ködében: egyszer az egyik Lajos francia király elküldte a alamizsnát leprás. Nagyon jó labdát király, miközben ható elv „rád, ubozhe hogy értéktelen”, mert főzni a hering nem tudom, hogyan. Ő volt keserű!
Csak 15, például az egyik század a halászok jött egy zseniális ötlet, hogy lé hal, eltávolítjuk a kopoltyú, és - íme! - íz keserű hering megállt. Halász neve Willem Jacob Boykelzoon élt a faluban Bierflint és hálás utókor volna egy emlékmű neki! Nem gyenge, mi?
By the way, a leginkább megfelelő hering - hering, hogy nem kapsz. A holland hívják maatjes Haring. Azt olvastam, hogy az első hordót maatjes Haring hering eladta a fesztivál Amsterdam költségek körülbelül 60 ezer dollár. Kicsinyhitűek, de sosem lehet tudni, mint mondják?
És végül - a legtöbb augusztus recept hering Jenő herceg.
hogy:
• Egy pár hering
• Egy pár savanyú alma
• A két evőkanál őrölt mandula
• Egy pár kanál tejszínhab
• Egy pár kanál joghurt
• Egy-két evőkanál majonéz
• Egy-két evőkanál paradicsomszósz
Szétszedjük hal filévé, vágjuk apró szeletekre. Három alma reszelő, keverjük össze őrölt mandulát. Krém habverővel össze a joghurt, paradicsom és majonéz. Ezután feküdt ki egy hering a tetején - alma mandulás keveréket, öntsük ezt a mártást és adja meg sört.
Jó étvágyat!