És van egy otthon sütött „verebek”?
***
Nemrég voltam lepve, hogy megtanulják, hogy senki nem érti, mi ez az egész, amikor azt hiszem, ez egy sütit. De csodálatos volt finom!
És ez szinte elő cukor nélkül (ami elképesztő).
A tésztát csomagolva lekvár. Mindez és sütjük.. Általában sem nekem, sem a testvére volt a tányéron ezek pechenyushkami ne szakadjon. Eddig talán ez az egyik leginkább „édes” emlékek és ízletes, bár én már régóta nőttek fel, és édes valahogy, nem is annyira a szerelem, de... tudok elképzelni arra, hogy megtagadja.
Ezután pogulil, kiderül, a legtöbb esetben, a verebek úgynevezett bagel. Azonban nem ez a bagel a teljes értelemben a szó! Tésztát bagel - jobb bagel - enyhe, több levegőt, akkor az élesztő.
És a verebek - csak a cookie-kat.
Mert szükség lesz:
- 200 gramm vaj
- 450-500 gramm liszt
- 200 gramm tejföl
- Marmalade több (töltéséhez)
Hogyan készítsük elő:
Olaj kevert tejfölt, lassan öntsük a lisztet, gyúrjuk rugalmas, lágy tésztát. Hagyjuk 30 percig „pihent”.
Miután a többi több részre oszlik, ezek a részek kötőjel ölükbe. Minden kör egy éles késsel vágjuk háromszög -, mint a pizza. Az ötlet kell tizenhat háromszögek egy nagy (több mint húsz centiméter átmérőjű) kör. Nos, azért, mert - mint ez, és gyere ki.
A vastagság tartományban kell lennie körülbelül öt milliméter. A kevesebb néha több - nem.
Aztán elterjedt a szelet gyümölcs édesség tésztát. Minden egyszerű -, hogy véget vessen egy vastag szelet vagy brusochek lekvárt és elkezdenek roll.
A végén, akkor szórjuk meg cukorral, de nem szórja.
Spread egy tepsibe, sült 180 ° C min. 15-20, amíg aranybarna.
Egy figyelmeztetés: ha most gondol sütő, ne próbálja meg használni a modern gummi édességet, akkor is, ha úgy néznek ki, mint a lekvár. Hogy ezek a cukorkák forgalomba - egy vegyészmérnök tudja. Marmalade kell egy természetes, nem helyettesíti, jobb keresni a formáció (ez még egy jó gyakori).
Jó étvágyat!