Házi fagylalt - az egyetlen gyakorlati lehetőség enni nagyon finom desszert egy többé-kevésbé megfelelő áron.
Fagylalt, hogy az íze, mint valami régi eladott a szovjet korszakban, most áll egy nagyon embertelen. És ez több vagy kevesebb a költségvetés - valami ehető.
Nem fogok vitatkozni, hogy a szovjet jégkrém volt a legfinomabb a világon, mint objektíven összehasonlítani az összes nem fog működni, de ez természetes alapanyagokból készült, és azért, mert nagyon finom volt. Most - pálmaolaj, tejzsír helyettesítők, ízek azonos természetes.
Szívás rövidebb.
Mivel pokryahtev, menj a konyhába (ebben a melegben nélkül fagylalt - nem). Nem fagylalt - nem jelent problémát, eltávolítás. Természetesen egy igazi fagylalt ismétlés nem sikerült, annak hiányában a technikai lehetőség, de a termék kimenet íze jobb lesz, mint sok kereskedelmi márkák.
hogy:
600 ml tej
300 ml krém (tud zhirnenky)
200 gramm cukor - finom
8 tojás sárgáját
vanília esszencia
Dörzsölje a sárgáját a cukorral és a vanília kivonattal
Egy fazék, előnyösen vastag falak és egy nagyon alacsony hő forralja fel a tejet krémmel
Forró tej keverék és öntsük a tejszínt sárgáját, folyamatos keverés közben és dörzsölés. Fantasztikus ez az egész.
Amikor a keverék lehűl, ha van - rakjuk be a fagyasztóba, és tedd a fagyasztóba. Ha a fagyasztó nem kezdenek kijutni: tedd egy edénybe, a keveréket, és fagyasztva, amint ez a széleken ragadni, mixer, beat simára bolyhos tömeg.
Most öntsük a tartályba egy kicsit mélyebbre, és újra a fagyasztóba.
Korbácsolás többször megismételjük, és kap ez - finom, ízletes, természetes fagylaltot.
Maradjanak velünk, a következő alkalommal fogja mondani, hogyan lehet a csokoládé.
Egy kis titok: mielőtt megkapjuk az alakja félórája - érés.