Mint a finom sült krumpli - aranysárga, illatos, aranysárga, és úgy tűnt, mindent megtettek a szabályok szerint... És olaj Hászkálá, és mi volt a pan „, mint ez szükséges”, és ennek eredményeként kialakult ott valami több, mint egy turmix, és íze aljas? Ki a hibás?
Nem, nem te. És a keze egyre nagyobb a megfelelő helyre. Blame burgonya. Mivel a titkos finom sült krumpli - a megfelelő választás a kiindulási anyag.
Minden már régóta ismert, hogy vannak különböző fajták - a főzéshez, a harc, a krumplipürét sütéshez. Ez csak akkor, ha vesz egy burgonya a piacon, az eladók gyakran nem tudják, hogy milyen eladni (mert az áruk érkeznek kereskedők), úgy, hogy az a kérdés, amelyet a burgonya lehet sült vagy főtt puha, félre véletlenül. És néhány ember és a „Narok”, mert nem tévesszen meg - nem eladni, még olvasni néhány ...
A boltban, főleg, ha vásárol importált burgonya, a legjobb módja annak, hogy foglalkozik a készítmény a könnyű. Külföldön készült burgonya Division négy típusa - A, B, C, D. A
Ez a levél jelent?
• És - nem esik szét a burgonya minimális keményítőtartalma
• A - enyhén főtt puha burgonyafajta
• C - sokkal szétesik a burgonya átlagos porszerű
• D - nagyon lisztes évfolyam
Burgonya alkotnak egy jó használati saláták, D - a burgonyapüré és húsos, de a B és C lehet sült.
De ez a boltban, és ha a burgonyát csomagolják a gyártó vagy a szállítók, akik használják az ilyen címkézés. És mi van, ha nem bukovki? Csak megkülönböztetni a látvány. Mivel azonban a nagy számú fajták és hibridek, fajták csalóka lehet, de legalább valami ...
Tehát, ha a burgonya kerek fény csiszolópapírral és majdnem fehér pépet (vagy akár nem is kerek, de nagyon könnyű test), akkor a legvalószínűbb, hogy ez nagyon képviselője a gazdag keményítőben fajták, és adja meg haszontalan.
De ha a húst a burgonya sárgás vagy krémet, például telített színek, és a gumó - hosszúkás, majd inkább ez a fajta alacsony keményítőtartalmú és egy serpenyőben, úgy fogja érezni, tökéletesen.