Két sztereotípiák, amelyeket nagyon nehéz (szinte lehetetlen) a harcot a konyhában. Először is, minden ember szereti a húst. Másodszor, jól előkészített hús nagyon nehéz. A második út, gyakran összeütközésbe kerül egy harmadik (igen, valahogy belimpelsz matek, azt írta, hogy a sztereotípia csak kettő, és akkor ott már inkább azt gondolom ...). A harmadik azt mondja: főzni a húst könnyű, sült (vagy főtt), és az egész ügy!
Tény, hogy felfedje a szörnyű titkot. Nem minden férfi szereti a húst, és főzzük ez nem is olyan nehéz (ami csak egy megsütjük főzni, vagy csak nem érdekel semmi értelme).
A hús az első helyen, ez egy játék, fűszerek, szószok, ismerete a hőmérsékleti és egyéb bölcsesség.
Néha azt gondolom, hogy a molekuláris konyha született a vágy, a szakács finom húst. Igen, hallottam, hogy egyesek sikerül csinálni „th-th-th-th-th, finom” még a nyílt tűzön, nincs só és egyéb luxuscikkekre. Én azonban soha nem volt esélye, hogy megpróbálja ezt a mesterművet. Leggyakrabban „éppen elkészült” hús hasonlított égetett talp, egy kicsit kevésbé - a talp.
De veled vagyunk szinte foodies, igen? Mert ma főzni a húst ajánlatot. Az áldozat lesz disznó (bár azt nem szeretem, sertés). A fő titka a finom sertés - nincs kiadós köret. Könnyű saláta, szósz, pitával - erről szól az egész kíséret. Mivel a hús önmagában önellátó.
Én ezt egy bordát. Azonban, egy darab választott kicsontozott, egyszerűen hryaschik. Mégis minden bizonnyal Ms-zhasno káros zsír és kevésbé káros hatású. Minden együtt - íz bomba.
óvatosan kaparja a bőröm kezdeni, még ha úgy tűnik ideális. Miután cooking'll igaza vele.
Miután higiéniai obsushivayut darab (például jobb lesz), dörzsölje a sót és a borsot, küldje el a kemencében 180 ° C 1,5 óra hosszat.
Kérjetek, hol a te finomságokat, szószok, fűszerek igen?
És a mártást vagyunk veletek sáros.
Mix méz, három evőkanál szójaszósz és mustár! Mindent! Ez már több, mint elég. Most, tizenöt percenként, nyissa ki a sütő és kenje a húst, a fűszer, akkor használja az ecsetet. Ez csökkenti a hőmérsékletet 160 fok.
Ennek eredményeképpen megkapjuk a leggyengédebb darab sült hús hryushkinoy harapott bele, hogy úgy érzi, ősember és morog:
-Myayayayayayasoooo!
Apropó: a házi szósszal érdemes megszórjuk az étel megint, már a lemez!