Több mint egyszer vagy kétszer azt írta, hogy az élelmiszer-sznobizmus - amikor az emberek megtagadják bizonyos élelmiszerek, mert Nőnek otthon, vagy, hogy véleményük szerint túl olcsó - megfosztja sznobok legfontosabb dolog - a lehetőséget, hogy úgy érzi, minden ízeket.
Vegyük például, árpagyöngy.
Ez nem túl népszerű. Egyrészt azért, mert ez jár a katonai élelmiszer (nem mindig finom, egyetértek, de majd búzadara csomók a menza és ugyanazon búzadara Guryev - különböző dolgokat, jobbra), másrészt - mert olcsó és a miénk.
Csakúgy, mint a sávos, árpa fordította a kategóriába „élelmiszer szegény”, azaz „sikeres emberek” ne igyon.
Néhány próbálják népszerűsíteni az árpa, és azt mondta, hogy ő - a legközelebbi rokona bulgur. Valójában nem. Tény, árpa árpa, a köszörülés és bulgur - búzából, leforrázott és szárított, és durván aprított.
Azonban a különböző háttérrel azaz gátolva használja előállítására ugyanazokkal a módszerekkel - mint ma vagyunk, és használni. Ezzel étel van kötve vicces helyzet - sznob főzés nem tudta megkülönböztetni azt a bulgur. És ettem, gondoltam - bulgur, de dicsérte - mondják, tudják, hogyan ugyanazt a keleti és a termék is növekszik, és a recept neki, hogy dolgozzon ki megfelelő.
Tehát szükségünk van:
- 200 gramm árpa
- 4 édes paprika
- 2 nagy édes vörös vagy fehér hagyma
- Egy pár gerezd fokhagyma
- Só, bors, fűszerek és növényi olaj
Először küldünk sütjük zöldségek: paprika felére csökken, mentesülve a magok és a héj és hagyma, naplastav nyolcadik jegyzetek, elemezni. Most mindezt nagykövet smazhem vajat és tegyük sütőben sütni 180-200 fokon körülbelül 20-30 percig.
Amíg paprikával és hagymával sült egy serpenyőben vastag alsó öntsünk olajat - itt helyénvaló, hogy egy illatos, Még Napraforgó, felmelegedni, és öntsünk olajat bele, és mossuk obsushennuyu árpa.
Aktívan keverjük megsütjük kukoricadara, amíg nem válik egy nagyon kellemes karamell szín, a szag go... hmm, egy kicsit dilis. Hasonlóképpen, sült főzés előtt bulgur.
Amikor pirított búzadara, só az, volem egy-két pohár forró vizet, akkor ki kell terjednie a fedőt, és főzzük puhára - körülbelül 25-30 percig.
Csak kiszáradt zöldség és egy kis podostyli - miért bors tisztítani a bőrt, vágott hosszúkás téglalap (ezt a méretet egyezik a mérleg a mi sült hagymával. Miután az árpa esett, összekeverjük a zöldségeket, add vissza egy pár gerezd zúzott fokhagyma, egy pár marék apróra vágott hármas fűszeres zöldek, évad illatos olajat és tálaljuk - akár egy külön edénybe (à la meleg saláta), vagy köretként valami és a hús illatos.
Jó étvágyat!