Ha nem találta meg a tökéletes választás magad teszt sütemény, akkor nem adja át az! Ilyen Kulichik hosszú friss marad, kiderül a levegő és nagyon szelíd.
ÖSSZETEVŐK
A torta:
Tej -300 ml.
Liszt -800 gr.
Vanília cukor -1 tasak
Friss élesztő - 15g. (Száraz -5gr)
Egg -5sht.
Sol -1 / 2ch.l.
Cukor -200 gr.
Kurkuma -1 / 2-1ch.l.
Vaj -200gr.
Növényi olaj -50 ml.
Az elkészítés módja
A csésze öntsünk 100 ml. tejet. Adjunk hozzá fél teáskanál sók fele TSP cukor. 15 gramm nyers élesztő, és keverjük. Adjunk hozzá 100 gramm. átszitált lisztet, és hagyjuk 15-20 percig kelni meleg helyen.
Ez idő alatt elkészítjük a sört alapon. A serpenyőbe öntsünk 200 ml tejet, adjuk hozzá a vanília cukrot és forralunk egyszer majd forraljuk tüneteket azonnal eltávolítani a hőt, és azonnal fel 150 gramm lisztet, keverjük össze a lisztet főzött.
Adunk masszát hűlni, amíg meleg. Ezalatt az idő alatt, csak a tésztát emelkedik. Egy tálba tenni a sört meleg tömege megközelítette sört. Minden mix, akkor a legjobb csinálni egy mixer kampók vagy fa spatula. Massa kap egy következetesség, mint a vastag puding. Hagyjuk meleg helyen 1 órán át hasznosításra.
A következő lépésben az 5. osztani a tojás sárgáját és fehérjét. Uberom fehérjék a hűtőben, hogy adjunk a sárgáját 200 gramm cukrot és fél teáskanál kurkuma főzni lepényeket napelemes morzsa.
Beat egy mixer, hogy növelje a hangerőt. Telt 01:00 tészta főzés mennyisége megnőtt, és legyen puha és laza. Hozzáadjuk a felvert tojássárgáját és keverjük össze. Hozzáadása 150 gramm átszitált lisztet és hagyjuk meleg helyen emelkedni 1,5 óra. Betettem a sütőbe, és állítsa a hőmérséklet 40 fok.
Megközelítése az utolsó harmadik lépésben. Melt 200 gramm vaj, és add meg a tésztához a lisztet, összekeverjük 200 g. A hűtőszekrényből fehérjéket adjunk hozzá egy csipet sót, és habverővel keverő amíg tartós csúcsokat. Add a fehérek a tésztába, amint a fehérjék beavatkozzon a tésztát újabb 200 gramm átszitált lisztet.
Legalábbis a tésztát szakadó 50 ml. növényi olaj. A tészta kész, és most felveheti esetben töltőanyagot I mazsola és kandírozott gyümölcs.
Keverjük meg egyszer és lefektette a tészta formák, kitöltve a tésztát legfeljebb 1/3 penész. Én egy adott mennyiségű vizsgálandó fordul 6 egy 9 cm átmérőjű.
Távolítsuk el a meleg helyen emelkedik, abban az időben vettem 1-1,5 óra.
Ha már a tészta a szinten a formák közé a sütő, az alsó, tettem egy kis tepsibe vízzel, hogy nem égett sütemény aljára, sütjük 180 fok 15 perc, ez idő alatt a húsvéti kalács van ideje, hogy elvörösödik a tetején, fedjük le őket fóliával, és csökkenteni a hőmérsékletet 170 és süssük további 15-30 percig, amíg főtt, minden attól függ, mekkora sütemények.
Ready Kulich Hagyjuk kihűlni egy párnát vagy puha törülközővel az ő oldalán, így azok nem süllyedt, néha tekercsek egyik oldalról a másikra, az első 15 perc.
Tedd a hűtött sütemény cukormáz.
Máz megtalálható én csatornán, például egy Máz „5 másodperc” a Kulich
vagy hab a zselatin az alábbi videóban a 4:26 perc
Iratkozzon fel RSS-énFőzés Kalninju Natalia
Ha tetszik a recept - Tedd az osztály, ossza meg a közösségi hálózatokon, vagy küldjön egy megjegyzést. Az Ön visszajelzése - a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!