Kiderült ízletes, kiadós és tápláló, lehetetlen elszakadni, és készül az egyszerű összetevők. Legyen képes változatossá a menüt, és lesz egy gyakori vendég az asztalon.
ÖSSZETEVŐK
Bouillon -1,5 2n.
Burgonya 2 db.
Hagyma 1db.
Paradicsom 1db.
Babérlevél -1-2sht.
Salt -1ch.l.
-A zöldek íze
Növényi olaj -2-3st.l.
A tekercs:
Tojás 1db.
Víz -100ml.
Sol -1 / 2ch.l.
-240gr lisztet.
Töltelék -300gr.
Hagyma 1db.
Fokhagyma -1-2zub.
Sol -1 / 2ch.l.
-A fekete bors ízlés szerint
Lépésről lépésre recept főzés
Kezdeni, előkészíti a tészta a tekercs. Az osztott tál 1 tojás, adjunk hozzá 100 ml vizet, fél teáskanál a sót, majd most fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, 250 gr. Liszt eltarthat egy kis ideig, ez függ a liszt és a tojás méretét. A tésztát kell kinéznie a gombócokat. Elhagyva a tésztát 20 percig pihenni szobahőmérsékleten.
Készítsünk csirke húsleves vagy hús, ha a húsleves már kész, ez a lépés kimaradt.
Készítsük el a tölteléket a tekercs. Őröljük egy turmixgépben izzó 1 és egy gerezd fokhagymát, és adjunk hozzá, hogy 300 gramm darált húst. Tedd fél teáskanál só, bors, és keverjük. Kész.
Egy sárgarépa lereszeljük, vágott paradicsomot és lereszeljük holding csiszolópapírral csiszolópapírral eltávolítani nem lesz szükség.
Vágja a hagymát kockákra. Burgonya 2 db lereszeljük.
On öntsünk növényi olaj serpenyőben 2 3 evőkanál put hagymát és megsütjük, amíg áttetsző, adjunk hozzá sárgarépát, 1-2 megsütjük, amíg puha, adjunk hozzá paradicsom és eloltani összesen 2 percig.
A forró húslevest add reszelt burgonya, hagyma, sárgarépa és főzzük, amíg a zöldségek ajánlatot.
A tésztát kinyújtjuk egy vékony téglalap alakú réteg, darált terjeszteni a tésztát.
Cut réteg három részre, és minden része a henger ki van kapcsolva. Most a tekercs vágott szélessége mintegy 5-7 mm. Rolls kapott egy csomó, így viszem a felét, a második felében én fagyott mélyhűtőben, és mikor kell kihúzni, és főzzük a levest, vagy egy másik, mint például a rendszeres gombóc. Kihagyás tekercs leves, mint a float főzzük 3-4 percig. Adjunk hozzá apróra vágott zöldek, kapcsolja ki, és hagyja, hogy a leves infúzióval 10 perc alatt.
Amint azt előkészíti ezt a finom leves én nagyon rövid pillantást az alábbi videót.
Jó étvágyat!