Ez nagyon finom! Tésztát kefir előállítására csak öt percig, és az eredmény egy lágy, puha. Próbálja meg főzni, és nem fogja megbánni. Finom, gyors, olcsó és nagyon étvágygerjesztő!
összetevők:
A tésztához:
Kefir - 250ml.
-400gr lisztet.
Tojás 1db.
Növényi olaj -20 ml.
Cukor -1st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
A töltelékhez:
Burgonya -5-6sht.
Ömlesztett sajt - 2 db.
Greens - ízlés
Vaj -30gr.
Hagyma 1db.
előállítás:
Kefir öntsünk 250 ml, 1 evőkanál cukor, fél teáskanál sók fele TSP szóda, osztható egy tojás. Habverő keverjük és hagyjuk 2-3 percig eloltani szóda.
Hozzáadása 20 ml növényi olaj és fokozatosan átszitált lisztet 400g, összegyúrjuk a tésztát, a tésztát nyerünk egy rugalmas, kellemes tapintású, enyhén tapad a kezek, de nem erősen. Vegye ki a tésztát, amíg el nem foglalkozik a töltelék. Burgonya 5-6 közepes méretű darab forraljuk sós vízben puhára. Csökkenti a hagymát finomra, és megsütjük egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat, amíg világos arany. Apróra vágott friss fűszernövények, van petrezselyem. 2 ömlesztett sajt lereszeljük.
A burgonya hegesztett egyesítés víz és átalakulhat pürét, adjunk hozzá 20-30 c. vajat. Közvetlenül a még forró krumplipüré adjuk hozzá a hagymát, sajtot és a zöldek. Keverjük, hogy feloldja a sajt.
Osszuk a tésztát darabokra osztom be 10 tömegrész 70g. Végy egy rész a tekercs ki süteményt, hogy egy evőkanál tölteléket és zaschipyvaem mint egy normál torta. Megváltoztatás varrás le, és hengerelt egy sodrófával, hogy egy finom sütemény. A pan öntsünk növényi olaj, felmelegedni és megsütjük pogácsákat közepes lángon szükséges, hogy időben főzött mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!