Burgonya a sütőben ropogós héja. Csak egy titkos, és ennek eredményeként a burgonya fordul hihetetlenül finom, meglepően kellemes, puha és szuper szép. Isteni illata fokhagyma sült krumpli - ez valami. Az ilyen burgonya biztosan élvezni az egész család.
ÖSSZETEVŐK
- -10-12sht burgonya.
- Salt - 1ch.l. (csúszdával)
- Rosemary - 1ch.l.
- -3st.l. növényi olaj
- -3st.l. vaj
- jég - 200gr.
- vízjég - 2litra
- fekete bors - ízlés szerint
- Lépésről lépésre recept főzés
- közepes burgonya 10-12 db tiszta, ha nagy lehet feldarabolt. Tedd egy serpenyőben, és töltse ki hideg vízzel, a hidegebb, annál jobb, és adjunk hozzá 200 gramm jég, adjunk hozzá 1 teáskanál só, csúszdával, fedjük le fedővel, és hagyjuk 5-7 percig. Ez az eljárás, hogy tartsa a burgonyát sós jeges víz segít eltávolítani származó keményítő burgonya kéreg és a kész burgonyát a legtöbbet ropogós és puha seredinka. Beletelt 7 perc rakott burgonyával felgyújtották, távolítsa el a söpredék. forralás után Forraljuk pontosan 3 perc, már nem be-és kikapcsolása, ha a víz elvezetését.
3 gerezd fokhagyma lehet vágni. On öntsünk növényi olaj serpenyőben 3 evőkanál
A vaj és megszórjuk illatos fű I rozmaring 1 tk és a fokhagymát. Tedd burgonya, megszórjuk borssal, hogy nagyobb vaj 3 evőkanál Mi valósult meg a előmelegített sütőben és süssük, amíg ropogós sütés közben burgonya viszont szükség főzni 200 fok 40 perc.
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!