Nem titok, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Mérsékelten kielégítőnek, egészségesnek és energizálónak kell lennie. Ugyanakkor nem szabad sokáig készülnie. Hiszen reggel mindig van szabad időnk.
Ebben a kollekcióban 6 gyors és kiadós reggelit gyűjtöttem össze egyszerre az egész családnak. Szuperegészséges fitneszrecepteket, kemencés sikkes omlettet, szokatlan dizájnú hagyományos rántottát és kiadós férfireggelit, valamint finom búzadara kását talál itt. Minden reggeli nagyon egyszerű, és a rendelkezésre álló termékekből készül. Az ilyen reggelikkel lendületet és erőt biztosítanak a nap teljes első felére!!
Hajdina
Hozzávalók:
- tojás - 1 db.
- főtt hajdina - 30 g
- paradicsom - 1/2 db.
- sajt - 20 g
- petrezselyem
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Főzési recept lépésről lépésre:
- A főtt hajdinát egy tálba tesszük, feltörünk 1 tojást és ráöntjük a reszelt sajtot. Sózzuk kicsit, borsozzuk őrölt fekete borssal. Villával mindent simára keverünk.
- Egy előmelegített, növényi olajjal enyhén megkent serpenyőben terítse el az elkészített keveréket, és oszlassa el a serpenyőben. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és főzze körülbelül 3-5 percig.
- Amíg a palacsinta sül, a paradicsom felét szeletekre vágjuk, és egy kis csokor petrezselymet felaprítunk.
Ha megsült a palacsinta, az egyik oldalára tegyünk apróra vágott paradicsomot, és szórjuk meg petrezselyemmel. Fedjük le a palacsinta másik felével. A reggeli kész. - A hajdinás reggeli nagyon ízletesnek és kielégítőnek bizonyult.
Reggeli burgonyával
Hozzávalók:
- tojás - 3 db.
- kolbász - 50 g
- sajt - 50 g
- burgonya - 2 db.
- növényi olaj - sütéshez
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Főzési recept lépésről lépésre:
- Két kis burgonyát szeletekre vágunk, a kolbászt szeletekre, három sajtot durva reszelőn. Három tojást egy tálba törünk, picit sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és villával mindent simára verünk.
- A burgonyaszeleteket előmelegített, növényi olajjal kikent serpenyőbe tesszük, és az egyik oldalukon világos aranybarnára sütjük. Ezután fordítsa át a másik oldalára, és azonnal töltse meg a burgonyát már elkészített tojással. A tojások tetejére kolbászszeleteket teszünk, és mindent megszórunk reszelt sajttal.
- Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön főzzük készre.
- A reggeli krumplival, tojással és kolbásszal kiadós és nagyon finom lett.
Omlett a sütőben
Hozzávalók:
- tojás - 6 db.
- tej - 300 ml
- só - 1/2 teáskanál. l.
- vaj - 10 g (a forma kikenéséhez)
Főzési recept lépésről lépésre:
- A tojásokat egy tálba törjük és felöntjük a tejjel. Ide fél teáskanál sót öntünk. Az egészet habverővel simára keverjük. Felhívjuk figyelmét, hogy keverni kell, nem verni.
- A tepsit alulról és oldaláról jól kikenjük vajjal. Annak érdekében, hogy az omlett mindig magas legyen, süssük kis tepsiben. Vettem egy 24 x 10 cm-es formát.
Az elkészített tojás-tej keveréket egy tepsibe öntjük. - Mindent betolunk a 200 fokra előmelegített sütőbe. Pontosan 30 percig sütjük.
- Az omlettet készen, még forrón szeletekre vágjuk és tálaljuk. A sütőből készült omlett buja, gyönyörű és nagyon finom lett.
Reggeli lavash
Hozzávalók:
- tojás - 2 db.
- vékony pita kenyér - 1 db.
- túró - 100 g
- sajt - 50 g
- petrezselyem - csokor
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Főzési recept lépésről lépésre:
- A sajtot kockákra vágjuk, és az aprítótálba tesszük. Adjunk hozzá túrót, és törjünk fel 2 tojást. A tölteléket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Mindent simára darálunk.
- Kiveszünk egy vékony pita kenyeret, és hideg serpenyőbe tesszük. A pita kenyeret a serpenyő aljára nyomkodjuk, a széleit hagyjuk lelógni. Az elkészített tojás-sajt keveréket a pita kenyér közepébe öntjük, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. A tölteléket befedjük a pita kenyér szabad széleivel, hogy süteményt kapjunk.
- Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és fedje le fedővel. A töltelékes pita kenyeret közepes lángon kb. 8 percig sütjük az egyik oldalán. Ezután fordítsa át a pita kenyeret a másik oldalára, és fedő alatt süsse további 8 percig. Kívánt esetben egy kis növényi olajat adhatunk a serpenyőbe, akkor a pita kenyér sültebb és ropogósabb lesz.
- A töltelékes pita kenyérből készült reggeli nagyon ízletes és kielégítő volt.
Reggeli 15 perc alatt egy szeretett férjnek
Hozzávalók:
- burgonya - 3 db.
- tojás - 2 db.
- túró - 100 g
- sajt - 50 g
- kapor - 1 csokor
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- növényi olaj a sütéshez
Főzési recept lépésről lépésre:
- Három közepes méretű burgonyát kockákra vágunk, és napraforgóolajos forró serpenyőbe tesszük. Készre sütjük.
- Amíg a burgonya sül, aprítsunk fel egy kis csokor kaprot, három sajtot durva reszelőn.
- A krumpli már megsült, 2 tojást beleütünk, mindent sózunk, borsozunk. Tegyünk túrót a tojások tetejére, és szórjuk meg reszelt sajttal.
- Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön főzzük, amíg a tojás megpuhul.
- Az elkészített reggelit tányérra tesszük, megszórjuk apróra vágott kaporral és tálaljuk.
Búzadara
Hozzávalók:
- tej - 1 l
- búzadara - 6 evőkanál. l.
- cukor - 2 evőkanál. l.
- vaj - 20 g
- só - 1 csipet
Főzési recept lépésről lépésre:
- Azonnal öntsön egy pohár tejet, hidegen kell maradnia. Öntse a maradék 800 ml tejet egy serpenyőbe, és tegye tűzre. Amint a tej felforr, csökkentse a hőt minimálisra.
- Hogy a búzadarában ne legyenek csomók, öntsük a búzadarát a maradék pohár hideg tejjel, egy kanállal azonnal keverjük simára, és öntsük a már felforrt tejbe. Egy kanállal keverjük össze mindent, amíg a zabkása újra fel nem forr.
- Forralás után főzzük a kását körülbelül 4-5 percig. A főzés végén adjunk hozzá egy csipet sót, 2 ek. l. cukrot és a kását levesszük a tűzről.
- A finom búzadara készen áll. Forrón tálaljuk az asztalon, tányérra teszünk egy kis darab vajat.
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com