Makaróni sajttal és tejföllel. (Tészta „Alfredo” szósz) előállítása nem kell sok idő, de az íze és állaga sokkal érdekesebb, mint az egyszerű főtt tészta fűszerezve reszelt sajt. A tészták íze legalább egyszer, akkor biztos, hogy főzni őket újra és újra.
ÖSSZETEVŐK
- Tészta (spagetti, tészta) - 300g.
- Krém - 100ml
- Sajt - 100gr.
- Vaj -50gr.
- Só - 1 / 2st.l.
- A fekete bors - ízlés szerint
- Lépésről lépésre recept főzés
- A pan öntjük 2 liter vizet, forralja fel, hogy egy fél evőkanál só, rakjuk 300g tészta vagy tészta. Főzzük forró pontot 6-8 percig, hogy egy állam félig.
Amíg a tészta főtt dörzsölje egy kis reszelő kemény sajt én sajtot. A serpenyőbe öntsünk 100 ml tejszín bármely zsír I 20%. Adjunk hozzá 50 gramm vaj, és tegye a tüzet, hogy olvad a vaj, de felfőzzük nem szükséges.
Mivel a víz lecsöpögtetett tésztát. Tedd vissza az edénybe, öntsünk tejszínt és a vajat. Tedd a reszelt sajtot, és keverjük. Mivel a sajt teljesen megolvadt, hogy a táblázatban.
Részletek és főzés részletesen láthatjuk az én nagyon rövid videót alább.
Jó étvágyat!