Torta mindig tökéletes és finom jegesedés süteményekhez!

A tökéletes tortát. Ő nem morzsolódik, amikor vágás, hosszú ideje nem kap állott, mindig kiderül, illatos, könnyed, finom, a folyamat nem bonyolult, és az íze nincsenek szavak. És a titok egyszerű, ez abban áll, hogy a tészta a vodka, ez hozzájárul a porozitás és a pompa, lazítja a tésztát, és könnyebb mászni, és hosszú ez továbbra is friss süteményeket.

ÖSSZETEVŐK

opara:
Tej -250ml.
Cukor - 3 evőkanál
Élesztő nyers -25 gramm (száraz élesztő - 8 oz.).
Liszt - 1 evőkanál
tésztához:
Flour - 650-700gr
cukor -150gr
A vanillin - 1g.
Egg - 2 db.
Vaj - 130g.
Vodka - 1 evőkanál
Fahéj - 1 / 4ch.l.
Só - 1 / 3ch.l.
Mazsola - 100g.
Csokoládé máz:
White Chocolate - 200g
Krém - 30ml (bármely zsírtartalommal).
Az elkészítés módja
Először készítse elő a szivacsot a tálba öntsünk 250 ml meleg tejet, adjunk hozzá 3 evőkanál cukor, 25 gramm nyers élesztő, 1 evőkanál liszt, habverővel keverjük össze, és tegye meleg helyen 1 órán át.
150 g cukor add vanília és alaposan keverjük össze. add 130g lágy vajat a cukorral és a játékteret. Hasítás 2 tojás, keverjük habverővel. Adjunk hozzá 1 evőkanál vodka. Adjunk hozzá egy kis fahéjat. 1/3 teáskanál sót, és keverjük. Opara jött hozzá a tojásos keveréket az olaj, majd a sört.
instagram viewer

Add átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát. 100g mazsola jól mossa ki és szárítsa, adjunk hozzá egy kevés lisztet, és keverjük meg. Hozzáadjuk a mazsolát a tésztába, és keverjük össze.
Zárja le a fedelet, és távolítsa el a meleg helyen emelkedni 1-2 órán keresztül.
Osszuk a tésztát a formákba, feladja. Azt tedd egy előmelegített sütőben sütjük 180 fokon 15-45 perc mérettől függően.
Készítsük el a máz. A tűzálló tálban fel 200 gramm fehér csokoládét, öntéssel 30 ml tejszín, tegye vízfürdőben, és keverjük addig, míg a csokoládé megolvad.
Kész sütemény öntsük máz.
Részletek és a részleteket a felkészülés, megnézheti én nagyon rövid videó alább.
Jó étvágyat!