Az első cheesecake már kész is ezt a receptet.
Sajttorta - ez az egyik kedvenc desszertek. Szeretem azt a könnyű készítmény, nehéz hibázni, és nem valami rossz. Még ha hibázik, a sajttorta is működni fognak.
Nemrég találtam egy receptet erre sajttorta füzetében és ott tartotta több mint 7 évvel ezelőtt. Az első alkalommal aktívan készül, majd elkezdte tanulmányozni bonyolultabb desszertek és erről az egyszerű recept feledésbe merült.
Megosztani veletek, úgy döntöttem, hogy főzzük. Az összes termék volt otthon, kivéve a krémet. De én váltotta fel a tejfölt, az úton, mint akkor az ellenkező irányba.
Hozzávalók (forma 24 cm)
sajt alapján
700 gramm túró
180 g krémet
180 g cukor
70 g krém 33%
3 tojás
15 g keményítőt
Sand bázis
200g omlós tészta (például „Jubileumi”)
60 g vajat
előállítási eljárás
sajt alapján
- Túrós összekeverjük tejföl és a cukrot.
- Külön-külön, ostor tejszín, és add hozzá a túró tömeg.
- Keményítő összekeverjük tojás és hozzákeverjük az ömlesztett.
- Úgy néz ki, elég folyadékot, de ez normális.
Sand bázis
- droblyu sütiket finom morzsákat, erre én takarítottam ki a táskát és a tetején van hengerelt a sodrófa. Add az olvasztott vajat, és jól összekeverjük.
- Spread alapítvány osztott formában és döngölt „nélkül lábazati.”
- I öntsük a tetejére a töltelék.
- Alsó alakú csomagolást fólia, közel az összes mezőt. Top és zárja be a fóliát, de nem olyan feszes.
- Tettem alakú sütés és öntsünk forró vizet bele, kb 1 cm.
- Süssük 1-1,5 órán át 200 ° C-on
Ready sajttorta kell a potryasyvanii formában kell rázni a központban, mint a kocsonya.
Sütés után, tartsa a sajttorta a sütőben, amíg hideg. Ha kap a sütőből, azonnal, akkor tört és csúnya repedés.
Azután, hogy el a hűtőbe legalább 4 órán át, és előnyösen egy éjszakán át. A hűtőben eltávolítás a sajttorta lett sűrű sütés után elég laza.