Azt már régóta feledésbe merült, de olyan finom! Elegáns étel! Valóban lakoma. Annak ellenére, hogy nem volt semmi bonyolult a készítményt, de az egyedi kombinációja a legegyszerűbb alapanyagokból és teszi egyedivé.
összetevők:
300 gr. főtt csirkemell filé
1 tojás
sárgarépa
fej fehér hagyma
1 doboz konzerv zöldborsó
2. kovászos uborka
150 c. aszalt szilva
5-8 dióbél
só
őrölt fekete bors
majonéz „provence” vagy olívaolaj
zöldek takarmányozási és dekoráció
előállítás:
1. Forraljuk sós vízben csirkemell. Fantasztikus a húslevest, majd vegyük ki és vágjuk apró kockákra, szeletekre.
2. Külön-külön, felforraljuk a sárgarépát és egy nagy tyúktojás.
3. Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű. Úgy van, hogy nagyon vékony, szinte átlátszó.
Akut hagyma feltétlenül kell leforrázott forró vízzel, és áztassa benne 3-5 percig.
Pácol vagy keverékben ecet és víz egyenlő rész cukor, mintegy 10-15 perc.
4. Apróra felkockázott sárgarépát, savanyúság és a tojás.
Ezt kell tenni külön a különböző tálak vagy tányérok, mint réteges saláta szolgált ez lesz különleges módon.
5. A mártás hajó habverővel majonéz egy csipet fekete bors és egy kis sót.
6. Nyisson meg egy üveg konzerv zöldborsó, üríteni.
7. Most kezdődik gyűjteni saláta. Ez általában szolgált átlátszó kis salátástálak, vagy használja szolgáló gyűrű.
Az első réteg mindig csirke, majd a háló majonéz, és az uborka ecetes hagyma.
8. Következő, zöldborsó, sárgarépa és a majonézt.
9. Sárgarépa egyenletesen oszlik apróra vágott főtt tojást. Kenje meg az összes jó majonéz és lelapul kanállal. Elrejtése a hűtőben egy fél órát.
10. Dió vágott egy késsel. Néha szárított száraz forró serpenyőben, de ez egy amatőr. Csak zúzott diót adnak csodálatos aromája és íze körül a salátát.
11. Aszalt szilva öblítse le, és vágjuk csíkokra.
12. Get a saláta hűtőszekrényben. Távolítsuk el a gyűrűt, vagy ha a szakács egy tál saláta, majd csak úgy, megszórjuk a saláta apróra vágott diót, és díszítsük szeletelt aszalt szilva.
Gyógynövények, ha szükséges.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!